Гидропоника для зелени в домашних условиях на подоконнике

Технология выращивания зелени на гидропонике в домашних условиях

В настоящее время используются несколько беспочвенных способов выращивания овощей, ягодной культуры и зелени в домашних условиях и теплицах. Гидропоника для клубники и других культурных растений стала популярна в нашей стране относительно недавно, но уже сейчас зарекомендовала себя положительно.

Основное оборудование

Отсутствие почвы делает возможным легко поддерживать чистоту в помещении, и именно по этой причине выращивать зелень на гидропонике очень удобно дома, на подоконнике. Основное оборудование и питательный раствор можно достаточно просто сделать своими руками.

Гидропоника чаще всего используется для культивирования зеленого лука, а также практически любых сортов салата, петрушки, укропа, шпината, щавеля, фенхеля, базилика и кинзы или других пряно-ароматных трав. Лучше всего выращивать на гидропонике скороспелые и раннеспелые сорта зеленных культур.

Чаще всего зелень культивируется по методу проточной гидропоники. Достоинствами такого способа являются:

• высокий уровень экономичности в виду небольшого расхода раствора и незначительной затраты электроэнергии;
• максимально эффективный расход удобрения;
• быстрый рост и развитие зеленной культуры;
• экологическая чистота получаемой продукции.

Чтобы изготовить такую систему самостоятельно, потребуется использовать:

• желоба из пластика с оптимальным сечением и отверстиями под посадочные стаканчики;
• стандартные пластиковые стаканчики, оборудованные прорезями;
• емкость, наполняемую питательным раствором;
• водяной насос и таймер.

Как вырастить зеленый лук на гидропонике (видео)

Одну сторону пластикового желоба следует герметично прикрыть заглушкой. Рекомендуется расположить пластиковый желоб на стеллажах с углом наклона от горизонтали порядка одного процента.

Питательный раствор для зелени

Качественные питательные растворы, используемые в системе гидропоники, через специально проделанные калиброванные отверстия поступают к корневой системе зеленной культуры. Правильно приготовленный питательный раствор является гарантией получения качественной овощной и зеленной продукции. Исходные данные воды, которая используется для приготовления раствора, представлены:

• общими показателями концентрации растворимых солей;
• качественным и количественным содержанием основных питательных элементов;
• показателями жесткости.

Специалисты и опытные огородники рекомендуют использовать для приготовления питательного раствора:

• комплексное удобрение «Кемира-гидро»;
• гранулированную селитру кальциевую;
• монокалий фосфат;
• жидкий магния нитрат;
• калийную селитру;
• магния сульфат;
• 58%-ную кислоту азотную;
• 77%-ную ортофосфорную кислоту.

Вода для приготовления раствора должна иметь температуру в 18–20 °С. Содержание элементов питания в растворе может варьироваться в зависимости от сезона выращивания зеленной культуры. Стандартный уровень рН готового раствора в пределах 5,8–6,5.

Особый состав питания следует приготовить для выращивания салата. В зимний период соотношение питательных элементов следующее:

• азота – 180;
• фосфора − 50–70;
• калия − 3604
• магния − 50–60;
• кальция − 80–100.

В летний период питательный раствор для выращивания салата должен обладать следующим составом:

• азота – 140;
• фосфора − 50–70;
• калия – 220;
• магния − 40–55;
• кальция – 80.

Любые сдвиги могут негативно сказаться на росте и развитии зеленной культуры, кроме того, не позволяют получить качественную продукцию на выходе.

Особенности технологии выращивания в домашних условиях

Технология предполагает расположение корневой системы зеленной культуры в специально подготовленной гидропонной установке. Чтобы обеспечить растениям активный рост и развитие корневой системы, следует использовать специальные искусственные субстраты, в качестве которых можно воспользоваться вермикулитом, мельчайшей фракцией керамзита, крупным промытым песком или минеральной ватой.

Питание растений обеспечивается специальной питательной смесью на основе водорастворимых минеральных и органических компонентов. Основополагающим моментом в технологии гидропоники является применение циркуляции воды посредством небольших размеров помпы, а также двух стандартных металлопластиковых трубок и двух емкостей-контейнеров.

Из первой емкости-контейнера осуществляется постоянная подача жидкости при помощи помпы во вторую емкость-контейнер, которую следует расположить выше первой. Конец трубы следует загнуть U-образно. Слив осуществляется по сифонному принципу. Верхний контейнер должен быть наполнен смесью из обычной минеральной ваты и вермикулита, в который и высаживаются выращиваемые в домашних условиях зеленные культуры.

Рекомендации по уходу

Рассадный материал целесообразно выращивать в маленьких пластиковых горшочках или специальных рассадных кассетах, наполненных рыхлым и воздухопроницаемым питательным субстратом, влажность которого должна составлять порядка 38–42 %. В каждый горшочек необходимо посеять несколько семян зеленной культуры и осуществить относительно обильный полив водой комнатной температуры. Оптимальный температурный режим для проращивания составляет порядка 22–24 °С при показателях влажности воздуха на уровне 94 %. Длина светового дня должна быть примерно 14–15 часов.

После появления двух настоящих листочков следует сменить микроклиматические условия. Температурные показатели нужно понизить до 15–17 °С. На этой стадии температурные показатели питательного раствора должны составлять 18,0–18,5 °С. Очень важно сохранять прежние показатели влажности воздуха в помещении выращивания зелени с использованием гидропоники. Допускается два раза применять стандартные стимуляторы роста в соответствии с прилагаемой изготовителем инструкцией.

Гидропоника: выращивание семян и рассады (видео)

Следует помнить, что метод современной гидропоники оптимально подходит для культивирования практически любых разновидностей ягодных, овощных, а также зеленных культур. Способ абсолютно не подходит для выращивания корнеплодов. Наиболее часто гидропоника используется для выращивания огурцов, помидор и различных зеленных культур, садовой земляники и комнатных декоративных растений.

Основы выращивания зелени на гидропонике в домашних условиях

Вопросы выращивания зелени на гидропонике давно уже перешагнули рамки любительского интереса. Сегодня это удачная идея для малого бизнеса, соответственно, наработок и схем немало. При этом начинающему разобраться в теме непросто, ведь очень много спекуляций и попыток заработать на тех, кто желает приобрести оборудование и материалы. Рассмотрим все моменты, знание которых позволит любому новичку сделать первые шаги и получить зелень в домашних условиях, для себя, а затем, возможно, и на продажу.

Можно ли выращивать зелень гидропонным способом

Методом гидропоники можно выращивать множество видов зелени. Далеко не полный перечень зеленных культур, которые прекрасно растут не в обычной земле, а в питательном растворе:

Разумеется, необходима правильная организации гидропонной установки, например, лук на перо не любит излишней влажности — проточный метод ему не подходит. Зато этот способ хорош для укропа, лаванды, базилика и многих других пряных однолетников.

Одна из самых простых схем организации проточной гидропонной установки для зелени состоит из двух вёдер, насоса, шлангов и нескольких желобов с наполнителем

Параметры, которые необходимо учесть при выращивании зелени, описаны ниже. Если обычного садовода интересует освещение, температура, грунт, полив, температура, то гидропониста — оборудование и питательный раствор. Это два кита, которые обеспечат автоматизированное выращивание нужной культуры.

Как выращивать зелень на гидропонике: выбор оборудования

Примеры покупных установок:

1. Установка «Домашний сад» — компактная и внешне привлекательная. Это полностью самодостаточное устройство для выращивания зелени. В комплект входят: грунт для растений, фитолампы, семена, удобрения. Стоимость — 13 тыс. р.
2. Гидропонная грядка «Луковое счастье» — простейшая компактная установка для выгонки лука на перо без удобрений. С 20 луковиц — 1,5 кг свежей зелени. Вряд ли агрегат заинтересует тех, кто успешно выгоняет лук на перо в обычных банках, наполненных водой. Эта установка отличается лишь наличием компрессора, насыщающего воду кислородом. Она подойдёт тем, кто сталкивается с загниванием луковиц или мошками и не имеет возможностей или желания самостоятельно вмонтировать компрессор для аквариума в подходящую ёмкость. Стоимость — 1,9 тыс. р.
3. Установки Aquapot — компактные, удобные для тех, кому достаточно иметь один или несколько горшочков зелени на окне. Стоимость — от 1,5 до 7 тыс. р.
4. Системы GHE — более разнообразные, чем Aquapot. Подходят для тех, кто ограничен домашними условиями, но всё же предпочитает видеть более масштабные посадки, например, на 30 горшочков. Стоимость зависит от размера установки — от 9 до 100 тыс. р.

Фотогалерея: самодельные и промышленные устройства для выращивания зелени на гидропонике

Проточный метод пошагово на примере укропа

Наиболее популярен для выращивания зелени на гидропонике в домашних условиях проточный метод. Раствор не просто наливается в специальную ёмкость, а циркулирует по трубам, периодически насыщая растение питательными веществами.

Укроп — универсальная культура для свежего стола или заготовок. Кроме того, он наиболее неприхотлив, его не любят вредители, он не поражается болезнями, прекрасно растёт в проточных установках. На его примере можно ознакомиться со всей последовательностью действий.

1. Предпосевная обработка семян значительно ускоряет получение урожая.
   1. Укроп замачивают в тёплой воде на 1–2 суток, воду регулярно меняют каждые 8–9 часов.
   2. Сливают жидкость вместе со всплывшими семенами — они не взойдут, их лучше выкинуть.
   3. Остальные семена процеживают через марлю, дают подсохнуть.
2. Готовят горшки с крупными отверстиями в дне, подойдут горшочки для рассады. Наполнитель гигроскопичный: керамзит + вермикулит, увлажнённый обычной водой. Годятся и другие сыпучие, хорошо пропускающие влагу материалы:
   • кварцевый песок;
   • пемза;
   • шлак;
   • перлит;
   • обычный гравий или гранитный щебень.
3. Высевают семена в горшки и накрывают посевы плёнкой. Количество семян укропа, петрушки, салата на 1 ёмкость — от 3 до 6 штук, мелисса и мята имеют семена более мелкие — их число на один горшочек может быть больше.
4. После того как появились всходы, ёмкости помещают в трубы гидропонной установки (подробнее о её обустройстве — ниже).
5. Всходы укропа появятся на 5-й день, первая неделя отводится на формирование корневой системы. Заметного роста наземной части не будет.
6. Культура любит тепло и обильный свет, поэтому обеспечивают освещение продолжительностью 15 часов. При более коротком световом дне растение быстро зацветёт.
7. Поскольку в один горшочек было высажено несколько растений, то рост их будет неравномерным. Срезают на приправы листья наиболее сильных и активных экземпляров, освобождая место для роста более слабых.
8. Если растения начали вытягиваться, лампы опускают — допустимо 10–15 см.
9. Удаляют растение укропа, когда оно даёт зонтики, на его место сажают новое.

Не только укроп является туговсхожим — семена мяты и мелиссы также содержат эфирные масла, которые затрудняют проращивание. Но в отличие от укропа замачивать их сложно — слишком мелкие. Будьте готовы, что мята и мелисса будут прорастать до 8 дней. Ускорить процесс можно при помощи стимуляторов: Эпин, Циркон.

Оборудование, необходимое для выращивания зелени проточным методом:

1. Пластиковые трубы, квадратные в сечении. В верхней части вырезаются отверстия нужного диаметра. Длина — 2 м, ширина — 10 см.
2. На концы труб устанавливаются заглушки с отверстиями для шлангов, предназначенных для слива питательного раствора.
3. Сам питательный раствор располагается в резервуаре, к которому подключается труба с насосом.
4. Устанавливается компрессор. Раствор необходимо обогащать кислородом в мелком распылении. Отсутствие кислорода или застой воды вызывает удушье корней, провоцирует корневые гнили, растения быстро слабеют и погибают.
5. Поскольку жидкость должна быть теплее, чем она может быть в помещении с нормальной температурой, в резервуар для раствора устанавливается и нагревательный элемент. Оптимальная температура раствора — 24–28 °С.
6. Для автоматизации процессов потребуется таймер.

Схематичное изображение основных функциональных блоков любой гидропонной установки демонстрирует принцип работы агрегата: насос создаёт поток раствора через корни растений

Период запуска насоса — 1 раз в час по 20 минут — в это время растения насыщаются питательными веществами. Гидропонная система может быть открытой и закрытой (гроубокс). Для последнего можно смело использовать старый комод или шкаф — очень удобно для экономии места. Кроме того, это решает проблему повышения влажности в помещении.

Удобрение для зелени на гидропонике

У начинающих удобрение посадок вызывает особые сложности. Обычные минеральные вещества, предназначенные для подкормок растений в земле, не подходят. Нужно приобретать специализированные смеси, например, концентрированное жидкое удобрение Flora Nova Grow (2036 р. за 473 мл). Достоинства таких смесей:

• Насыщают питательный раствор минералами.
• Содержат специальные вещества, исключающие перекорм растений (гуминовая кислота, фульвокислоты).
• Удаляют накопленные соли в гидропонной системе или субстрате.
• Активируют корнеобразование.
• Укрепляют иммунную систему.
• Стабилизируют pH.

Недокорм и перекорм ведёт к быстрой гибели растения, ведь в гидропонных установках все процессы протекают быстрее.

Что касается приготовления раствора самостоятельно, то необходимые концентрации питательных веществ указываются в справочниках по гидропонике. Рецептов растворов масса, для одной и той же культуры их может быть несколько. Комбинации веществ колеблются в зависимости от метода подачи раствора (капельный, периодика), от других параметров выращивания (теплица, естественное освещение, искусственное освещение).

Гидропоника – огород на подоконнике

Личный опыт использования проращивателя

Началось все с дневника одной сибмамы, в котором я узрела интересный девайс для выращивания зелени дома и проращивания всего, что прорастает. Вещь, конечно, стоящая! Особенно для любителей, как я, особо не напрягаться с выращиванием, но при этом получать свежую зелень и проростки к своему столу.
Сразу же, как получили, загрузили его по полной программе.

Посадили лук на выгон, зелень в одну чашу: листовую горчицу, базилик, рукколу, укроп. Гречку и полбу на проростки.
Вот так это все выглядит в закрытом виде, у меня проращиватель 4-х модульный:

Принцип действия – простейшая система распыления воздуха в воде. Семена постоянно находятся в водно-воздушной смеси, за счет чего прорастают качественнее и в разы быстрее.
Сразу оговорюсь – энергии кушает прибор очень мало, 2,5 Вт/час.

Далее выдержки начинающего гидропониста.

Вторые сутки

Лук после обрезки (учитывая, что он был “не проснувшийся”) попер прям на глазах. Это второй час:

Зелень – очень интересно! Первая, через сутки, проросла горчица, на вторые начала выползать руккола. Базилик сидит и не шевелится, но я помню, что он очень долго прорастает, недели две в земле.

Зеленая гречка, семечки прорастают за ночь или сутки. Дети едят горстями.
Единственное, с чем возникла проблема – полба. Но тут скорее зерно чем-то обработано. Иначе хоть что-то бы выросло.

Через неделю

• лук уже раз 5 ощипан, растет просто как на дрожжах, по 3-4 см за сутки;
• овес экпериментальный был, оставила кошке, лопает, весь перекопала);
• гречку и семечки уже партию третью ращу;
• зелень посадила всю в одну чашу одновременно. Листовая горчица – наш лидер (проросла за ночь), руккола корни пустила на второй, а ростки на третий день. Базилик на 4-й. Укроп неделю валялся, но зато за одну ночь на 3 см вырос.

Плюсы:

• Своя, свежая, чистая, прекрасная зелень, без химикатов.
• Практически любые, пророщенные быстрее в разы (по сравнению с обычным выращиванием на блюдечке), зерна.
• Легкое использование, не нужно подливать воду, постоянно следить за увлажнением и прочее.
• Доп. увлажнение)))
• Детям (да и взрослым, что тут греха таить) очень нравится наблюдать и заниматься всей этой гидроботаникой.

Если хотите – хоть помидоры, хоть орхидеи можно выращивать, но в этом случае озаботиться спец. жидкостями.

Минусы:

• небольшой шум, но совсем небольшой, днем не слышно почти, ночью – ночной режим, чуть тише работает.
• прибор при проращивании должен быть включен в сеть постоянно.

В общем, мне и детям определенно нравится это достижение ботаники. Здоровье в каждый дом!

04.04.17,
Zё6ра,
Новосибирск

Источники:

http://dachadecor.ru/posadka-i-uchod/technologiya-viraschivaniya-zeleni-na-gidroponike-v-domashnich-usloviyach
http://dacha.help/ovoshchi/gidroponika-v-domashnih-usloviyah-zelen
http://dom.sibmama.ru/prorashivatel.htm