Характеристика и описание сорта томата Будёновка

Томат буденовка характеристика и описание сорта

Вкусный томат сорта Буденовка – отличный выбор для хозяев своего участка, для дачников, фермеров и любителей-огородников. Буденовка является отличным сортом в семействе крупноплодных и неприхотливых томатов.

Томат сорта Буденовка полюбился многим огородникам за обильный урожай и не требовательные условия выращивания. Сорт обильно плодоносит даже при средних и плохих погодных условиях.

Согласно отзывам, все те, кто единожды попробовали его выращивать на своём участке навсегда остановили свой выбор на сорте Буденовка. Сочные, крупные, вкусные плоды этого сорта заслуживают вашего внимания.

Общее описание сорта

Томат Буденовка – успешный гибрид сибирской коллекции, полученный в результате селекционных работ Института овощных и сельскохозяйственных культур РФ. Имеет номер в Госсреестре и специальный патент.

Внешне томаты Буденовка похожи по своей форме на популярный сорт Бычье Сердце. Однако, в отличии от своего собрата они не вырастают такими большими. Буденовка также имеет сладкий вкус с приятной кислинкой.

Сорт среднеранний, созревание первых плодов происходит на 105-110 сутки после появления первых всходов. Созревание дружное, быстрое.

• высота куста 120-150 см.
• тип куста не штамбовый.
• корневище мощное, сильно развитое. Развитие в ширину более 0,5 метра.
• стебель тонкий, требует подвязывания.
• мало лиственный сорт, цвет листвы темно зелёный.
• количество кистей на кусте от 6 до 8 штук.
• соцветие промежуточное, простое, образуется над 9-11 листом и далее с промежутком 3-5 листов.
• из одного соцветия завязывается более 6 плодов.
• с одного корня растения можно собрать 7 кг урожая, а с 1кв.м около 20 кг соответственно.

Считается индетерминантным сортом и не имеет точки окончания роста. Именно поэтому, верхушку таких помидор нужно прищипнуть.

Характеристика плода

Томат имеет округлую и сердцевидную форму с слегка вытянутым окончанием, плоды мало ребристые. Размер зрелого плода от 15 см в диаметре, вес от 300 гр, реже плоды достигают 800 гр. Кожица гладкая, тонкая, но плотная. Цвет спелого плода имеет все оттенки розового. Мякоть спелого томата мясистая, сладкая, без наличия зелёных зерен. Семян плод имеет много они распределены в 4-х и более камерах.

При изменении влажности воздуха и почвы, при резких перепадах ночных и дневных температур выращивания, может наблюдаться растрескивание плодов. Это считается нормальным для сорта, при условии отсутствия какого-либо заболевания

Сорт отлично переносит транспортировку и хранение. На дозревании Буденовка может находится в домашних условиях до ноября месяца. Дозревание проводится в тёмном и сухом месте, а не на солнечном подоконнике.

Интересный факт

Своё название сорт томата Буденовка получил благодаря своей форме, которая в перевёрнутом состоянии похожа на головной убор красноармейца-буденовца.

Плюсы сорта

Буденовка – сорт гибрид, что означает возможность самоопыления. Его отличает ранняя спелость, длительное и высокое плодоношение.

Отличительной особенностью томатов сорта Буденовка является их устойчивость к болезням и условиям содержания. Сорт имеет прекрасный иммунитет к мучнистой росе и фитофторе. Однако, обольщаться не стоит. Болезни умеют мутировать и время от времени проверять наличие заболевания на листьях и плодах всё же необходимо.

Минусы сорта

У сорта томатов Будёновка, пожалуй, есть лишь один минус- невозможность выращивания его из семян, полученных в результате хорошего урожая. Все гибридные сорта теряют свои качества на следующий год. Поэтому, придётся ежегодно покупать семена в магазинах.

Где лучше выращивать сорт

Выращивать сорт томатов Буденовка можно как в открытом грунте, так и в условиях тепличного и парникового содержания. Всё зависит от региона выращивания. В южных регионах с тёплым климатом сорт вполне подходит для выращивания без дополнительного обогрева и укрытия.

Использование в кулинарии

Сорт идеален в свежем виде, прекрасно подходит к салатам, сырам и бутербродным нарезкам. При тепловой обработке хорошо себя проявляет в тушении, с ним готовят супы и мясные блюда.

Для консервации в первозданном виде малопригоден, по причине крупных плодов. Хорошо подходит для приготовления лечо, томатного пюре, пасты, кетчупа. Сок из томата Буденовка получается густым, но очень приятным на вкус.

Пошаговое выращивание из семян

Выращивать сорт Буденовка из семян на рассаду начинают в первых числах марта. Семена подвергают дезинфекции в слабом растворе марганца, а также замачивают в средстве «стимулятор роста». Можно проращивать семена во влажном материале 2-3 дня.

Высадку семени производят в тёплую и продезинфицированную землю. Правильной глубиной посадки считается 2 см, при расстоянии между рядами 2 см. Первичный посев производится в общий контейнер.

По окончании посева землю полить тёплой водой, лучше из пульвезатора, во избежание заглубления семени. Затем накрыть полиэтиленом или стеклом. Парниковый эффект способствует поддержанию уровня влажности.

Контейнер с рассадой ставят на светлое и солнечное место, подоконник. Для быстрых и дружных всходов и активного роста рассады, желательно создать дополнительное искусственное освещение.

Как только семена проклюнутся и покажут «носики» укрывной материал снять. Когда на растении разовьются 3 полноценных листика потребуется пикирование в разные ёмкости (объём ёмкости 300 мл). Пикирование (рассаживание) необходимо для развития корневой системы и в целом для будущего роста томата.

Для этих целей хорошо подходят торфяные и само разлагающиеся стаканчики, но можно посадить и в обычные пластиковые. Их в последствии придётся разрезать ножницами.

За 10-14 дней до предполагаемой посадки требуется провести закаливание рассады. Её подвергают нахождению в более низкой температуре, выносят на балкон, на улицу или ставят в парник или в теплицу.

Высадка рассады в грунт

Высаживать рассаду в теплицу или в парник нужно в прогретую и подготовленную почву. В лунки необходимо добавить удобрение. Это может быть покупное средство «для томатов», либо народное. Хорошо себя зарекомендовали следующие рекомендации.

В посадочную лунку вносят смесь из навоза, перегноя, песка, золы и извести суперфосфата. Кроме того, бывалые огородники, почву мульчируют путём вскапывания старых газет, шелухи, подсолнечника и сухой соломы. Всё это привлекает дождевых червей, которые служат природным рыхлителем почвы.

Посадку рассады проводят на расстоянии 0,5 метра друг от друга, помня о том, что корневища будут развиты мощно и им потребуется пространство. Схема посадки – шахматный порядок.

Сразу или в течении первой недели рассаду нужно подвязать, ведь сорт Буденовка имеет слабые стебли. Подвязать можно к шпалерам или к отдельно стоящим индивидуальным опорам.

Пасынкование

Пасынки – это лишние формирования, которые вырастают в пазухах веток помидорного куста. Сорт Буденовка подлежит первому обламыванию пасынков, когда куст достиг 0,5 метра высотой. По схеме куст формируют в один стебель. Верхушка в дальнейшем прищипывается.

По мере роста растения пасынкование может проводиться 1 раз в 10 дней. За этим нужно следить и своевременно удалить пасынки, чтобы достичь крупных и сочных плодов. Пасынки забирают у растения сок и силы для развития плодов.

Подкорма и удобрение

Режим внесения удобрения для сорта Буденовка 1 раз в 2-3 недели. Это могут быть органические и минеральные удобрения. Помидоры отзывчивы на органику. Например – настой коровяка или настой птичьего помёта.

Когда томат Будёновка отцветает и набирает силы, для образования плода, его корень нуждается в окучивании, вместе с этим под корень вносят удобрения.

Полив и уход

Что касается полива, то здесь нет чёткой схемы. Всё зависит от условий содержания и климатических температур. Поливать томат Буденовка нужно не часто, но обильно, тёплой водой, под корень.

При умеренной температуре 1 раз в 2-3 дня, а при жаре чаще. по мере высыхания почвы. Перелив может привести к развитию грибка, а недолив может иссушить корневую систему. лучшая вода для полива – дождевая или отстоянная на древесном угле.

Водопроводная вода должна быть отстояна и прогрета на солнце. Попадание хлора в почву чревато снижением урожайности

Кроме полива томатам нужны: прополка, рыхление и подкормка. Пропалывают от сорняков по мере необходимости, сразу же проводят рыхление почвы.

Болезни и меры борьбы

В целях избежания болезней помидоры Буденовка нужно опрыскивать микробиологическими препаратами общего спектра действия. Для любого сорта помидор и Буденовка не исключение опасна фитофтора. Она может прийти совершенно внезапно. Если плоды уже набрали молочную спелость, то можно их снять на дозревание, а растения уничтожить. Бороться с фитофторой сложно. Она мутирует и порой одно и тоже средство не помогает.

Томат буденовка – сорт, проверенный временем

Селекционеры выводили томат Буденовка специально для выращивания в Сибири и северных районах. Их работа оказалась успешной, благодаря чему сибиряки смогли собирать полностью созревшие, а не бурые помидоры. Наверное, многим будет интересно узнать, что созревшие помидоры бывают от розового цвета до красного.

Описание сорта

Сортовые характеристики делают эти помидоры привлекательными для огородников. По описанию Буденовка, пожалуй, самый неприхотливый из всех сортов томатов, выращиваемых в наших краях. Сорт известен давно, равно как и идеальная для консервирования разновидность – томат под названием Бабушкина буденовка.

Даже перезревшие помидоры Буденовка не трескаются, при этом не требуют частого полива. Важна и та особенность, что они практически не заболевают, не подвергаются воздействию паразитных насекомых. Урожайность же их очень высокая.

Спрашивайте и получайте полезные советы от профессиональных садоводов и опытных дачников.Задать вопрос >>

Даже начинающие огородники собирают отменные урожаи помидоров, о чем пишут восторженные отзывы. Обычно с одного куста можно собирать 4-5 кг плодов. Заботливые же огородники собирают не менее 7 кг с каждого куста.

Характеристика плодов

Отзывы с фото говорят о том, что все помидоры Буденовка имеют одинаковые средние размеры. Это очень важно при длительном их хранении и перевозке на большие расстояния. На вкус мякоть помидоров буденовка чуточку сладковатая, а внутри нее содержится совсем немного семян.

Но главным их достоинством считается то, что они даже в условиях Сибири созревают уже в начале июля. Более того, процесс созревания у этого сорта растянут вплоть до начала осени. Таким образом, лакомиться свежими помидорчиками можно в течение двух месяцев.

Помидоры Буденовка обильно плодоносят как в теплицах, так и в открытом грунте. Их считают идеальными для консервирования и маринования, так кожура у них плотная, они крупные, в меру мясистые.

Получение семян со своего огорода

Если вы никогда прежде не выращивали этот сорт томата, то приобрести семена Буденовки лучше всего в специализированном садоводческом магазине. В дальнейшем будете использовать семена со своего урожая.

Для этого нужно отберите крепкие на вид, полностью созревшие на корню помидоры. Впрочем, многие садоводы утверждают, что для семян можно отбирать и не до конца созревшие плоды, но их при этом нужно подержать несколько дней на солнце до полного дозревания.

Для того чтобы не повредить семена, придерживайтесь такой простой технологии:

• с семенных помидоров снимите кожицу, поместите их в любую емкость, наполненную водой на 2/3 ее объема;
• после этого емкость поставьте в теплое место;
• где-то через дней 5-7 помидорная мякоть прокиснет и выпадет в осадок, семена же останутся на поверхности воды.

Этот способ исключает вероятность повреждения семян при извлечении их из сердцевины помидора.

Полученные таким образом семена обязательно промойте чистой водой, высушите при комнатной температуре на полотенце. Важно их хорошо высушить, чтобы при хранении ни одно зернышко не набухло. Сухие семена храните в закрытой стеклянной посуде.

Не стоит заполнять семенами посуду до самого верха. Лучше наполнить ее только наполовину. Если все сделаете правильно, то такие семена могут храниться не один год.

Перед тем как приступить к выращиванию рассады, отсортируйте семена. Сначала отберите самые красивые и крепкие зернышки. Затем приготовьте полуторапроцентный раствор соли в воде, высыпьте в него отобранные к посеву семена. Вскоре здоровые семена опустятся на дно посуды, а пустые и не плодоносные всплывут. Понятно, что от всплывших семян нужно избавиться, они вам не пригодятся.

Если вы планируете выращивать томаты Буденовка в теплице, то высаживайте семена в середине марта. Если в открытом грунте, то можно и позднее. Перед посевом семена ненадолго поместите в слабый раствор марганцовки. Делается это ради уничтожения бактерий. Потом на несколько часов семена замочите в стимулирующем рост растворе, промойте чистой водой.

Методы повышения урожайности

Как ни странно, но чрезмерную урожайность томата, что демонстрируют фото, огородники в отзывах зачастую относят к недостаткам сорта. Если не ограничить число цветов на кустике, то под тяжестью зреющих плодов, а они у растения достаточно крупные, ветви просто ломаются. Поэтому во время цветения оставьте на каждом кустике по 6 цветков, а остальные срежьте. Не ленитесь вовремя подвязывать стебли куста.

В период созревания Буденовку желательно подкормить удобрениями, содержащими в себе калий и фосфор. Многие огородники вместо этого поливают помидоры отваром из скорлупы куриных яиц.

Не высаживайте на одном квадратном метре больше двух-трех кустов, так как они сильно разрастаются.

Не поливайте этот сорт без нужды. При этом перед началом цветения почву полейте обязательно. То же самое сделайте при появлении первых завязей и при начале созревания плодов.

Для профилактики фитофтороза и других заболеваний опрыскайте кустики микробиологическими препаратами общего спектра действия.

Собирайте урожай по мере созревания плодов. Если их слишком много, то соберите и недозревшие помидоры ради того, чтобы на их месте появились новые. Бурые помидоры быстро доспевают на солнце и даже в закрытых помещениях. Вкус мякоти от этого не теряется.

Технология ухода

Сорт не требует каких-то особых условий выращивания, высаживайте семена помидор Буденовка рядами, на расстоянии 2х см друг от друга. Не нужно их вдавливать в почву. Лучше просто насыпьте поверх посева слой земли толщиной не более 2х см.

После этого посев обильно полейте, накройте прозрачной пленкой и поставьте в теплое хорошо освещенное место. Пленку снимите только после появления ростков. До этого времени посев ежедневно проветривайте, следите за влажностью почвы. При необходимости ее увлажните с помощью пульверизатора. Поливать посев из лейки не стоит, так как распределение влаги в почве получится неравномерным.

После того, как на ростках сформируется по 2-3 листочка, можно высаживать рассаду помидоров в отдельные емкости. Для этого годится любая посуда объемом 250-300 мл, но лучше использовать торфяные или бумажные стаканчики. Рассаживание в отдельные емкости способствует лучшему формированию корневой системы.

Стаканчики удобны еще и тем, что помидоры можно будет высаживать в грунт, не тревожа корни растений, так удастся избежать заболеваний, связанных с адаптацией после пересадки. И торф и бумага в почве быстро разлаются и не препятствуют разрастанию корней.

За две недели до посадки начинайте закаливать рассаду. Для этого растения просто выносите на открытый воздух, с каждым днем увеличивая время их пребывания там. Важно, чтобы на каждом ростке рассады сформировалось хотя бы по 10 листочков. Посадку в открытый грунт можно начинать только после того, как земля хорошо прогреется.

Непосредственно перед посадкой в огороде приготовьте лунки глубиной 5 см. На дно каждой лунки высыпьте по 10 грамм перегноя или суперфосфата. Далее стаканчики с рассадой погрузите в лунки, немного присыпьте землей, обильно полейте и разрыхлите верхний слой почвы.

Отзывы

Конечно, перед тем, как выбрать томат Буденовка для посадки, стоит изучить отзывы тех, людей кто его уже ранее выращивал. Сорт этот плодоносит в течение трех месяцев. Вкус плодов большинству людей очень понравился. Помидоры хороши как в свежем виде, так и в консервированном.

Те огородники, кто выращивал эти помидоры, советуют еще вот что. Если в вашей местности наблюдается большая разница между дневной и ночной температурой воздуха, то вам лучше выращивать томаты Буденовка в теплицах. От резких перепадов температуры эти помидоры трескаются.

Помидор Буденовка: характеристика и описание сорта

Некоторые гибридные сорта помидоров давно проверены временем и до сих пор популярны среди овощеводов. К ним относится и томат Буденовка. Описание сорта, отзывы свидетельствуют о его превосходных характеристиках.

Каждый огородник, который хоть раз высаживал на своем участке томат Буденовка, был покорен его прекрасными агротехническими и пищевыми качествами.

Описание сорта

По своему вкусу и внешнему виду помидоры Буденовка напоминают всем известный сорт Бычье сердце. Их кусты не являются штамбовыми, они имеют мощную корневую систему диаметром около 0,5 м и характеризуются отсутствием точек роста – при благоприятных условиях и отсутствии ограничений стебли томата Буденовка способны расти до 3-4 м. Поэтому их верхушки следует прищипывать.

Отличительными качествами гибридного сорта Буденовка являются:

• тонкий высокий стебель до 1-1,5 м, который требует подвязки;
• небольшое количество листьев помидорного типа и характерной темно-зеленой окраски;
• раннее созревание плодов – примерно около 110 суток;
• высокая устойчивость к распространенным помидорным патологиям;
• в зависимости от климатических условий региона томат Буденовка можно выращивать в открытом грунте или в теплицах;
• сорт неприхотлив к условиям выращивания и даже в дождливые сезоны дает высокие урожаи;
• урожайность с 1 куста томата, в среднем, может составлять примерно 5-7 кг.

Характеристика плодов

Плоды сорта Буденовка после созревания приобретают аппетитную розово-красную окраску. Они начинают созревать в открытом грунте к концу июля, причем снимать их нужно уже в фазе зрелости, так как к этому времени томаты внутри полностью поспели. Их форма – сердцевидная, округлая, с вытянутым носиком, напоминает знаменитый головной убор красноармейцев, откуда и пошло название сорта Буденовка.

Плоды крупные, их диаметр достигает 15 см, а вес, в среднем – 300 г, хотя иногда может быть и больше. Несмотря на большие размеры, томаты не растрескиваются, прекрасно сохраняют форму при транспортировке и обладают хорошей лежкостью:

Томат Буденовка, как свидетельствует характеристика и описание сорта, универсален в применении – он незаменим и для свежих летних салатов, и для зимних заготовок, и для замораживания в свежем виде. Отмечаются его прекрасные вкусовые качества – сладкая сочная мякоть с небольшой кислинкой. А богатый минеральный состав делает сорт Буденовка обязательным компонентом в диетическом питании. При регулярном употреблении помидоров:

• в крови снижается уровень холестерина;
• нормализуется артериальное давление;
• улучшается работа пищеварительной системы.

Получение семян со своего огорода

Чтобы вырастить сорт томата Буденовка советуют собирать семена самостоятельно. Для получения качественных семян надо:

• не снимая с куста, довести до полного созревания самый большой и здоровый плод томата;
• вынуть мякоть с семенами и залить ее водой в стеклянной посуде;
• через неделю, когда в теплом месте смесь закиснет, семена томатов всплывут на поверхность;
• их нужно промыть, выложить на чистую салфетку и просушить в сухом проветриваемом месте;
• для хранения семян лучше всего подойдет стеклянная емкость, которую можно герметично закрыть – заполнять ее надо на половину объема.

Высевание семян на рассаду

Посев семян томата Буденовка на рассаду производят в марте-апреле в зависимости от местных климатических особенностей. Но в открытый грунт рассаду томатов можно пересадить только через 1,5-2 месяца, после того, как уйдут ночные заморозки. Предварительно рассаду нужно постепенно закалить.

Перед посевом нужно провести отбраковку семян, вначале – визуальным способом. Затем высыпать их в 1,5-процентный раствор пищевой соли. Некачественные семена всплывают, а здоровые оседают на дно. Их промывают и обеззараживают в слабом растворе марганцовки. Рекомендуется также вымочить семена томатов в стимуляторе роста. После этого можно высадить в предварительно прогретый и обеззараженный грунт, углубив примерно на 2 см.

Для более быстрого проращивания семян некоторые огородники прибегают к небольшой хитрости – помещают семена томата во влажную тряпочку на несколько дней. Есть и другой способ ускорить развитие семян – накрыть их после посева и полива стеклом или полиэтиленовой пленкой на несколько дней. Как только всходы проклюнутся, надо снять пленку.

Посадка и полив

Когда на рассаде появится первая кисть с цветом, помидоры можно пересаживать в отдельные лунки. Сорт томата Буденовка любит плодородные почвы, поэтому его лучше высаживать на грядки, где перед этим росли кабачки, петрушка, морковь. В каждую лунку нужно добавить небольшую горстку перегноя. Схема посадки предпочтительна шахматная. Рассаду томатов можно сажать на расстоянии 30-35 см друг от друга, а в междурядьях оставлять промежуток более 0,5 м.

Оптимальный режим полива – 2 раза в неделю до цветения и образования завязей. Позднее полив томатов Буденовка сокращают до одного раза в неделю. После полива нужно проводить рыхление почвы вокруг кустов и обрывать лишние нижние листья.

Методы повышения урожайности

Существуют различные способы, с помощью которых можно поднять урожайность томата Буденовка. Отзывы огородников свидетельствуют о таких приемах, как:

• своевременное удаление из пазух листьев пасынков, которые забирают у растения значительную долю питательных веществ;
• прищипывание главного корня при посадке рассады, чтобы стимулировать формирование боковых корней, способных обеспечить куст достаточным объемом питательных веществ;
• подрезка боковых корней способствует образованию более сильной корневой системы и улучшению питания верхней части томата;
• прищипывание верхушки центрального стебля стимулирует рост боковых веточек и увеличение количества плодоносящих побегов;
  
• своевременное удаление лишних листьев, затеняющих кусты из-за слишком маленького расстояния между ними, способствует увеличению степени освещенности и эффективности процесса фотосинтеза;
• постукивание по стеблю томата во время цветения помогает более полному опылению и формированию завязей;
• удаление на стебле к концу сезона цветков, не успевших образовать завязь, уменьшает расходование на них питания.

Технология ухода

Характеристика и отзывы свидетельствуют о том, что главный недостаток томата Буденовка – это слишком тонкие стебли. Они будут легко ломаться под тяжестью плодов. Поэтому необходима подвязка кустов. В остальном технология ухода за помидорами Буденовка достаточно проста:

• первая подкормка осуществляется в период цветения растений;
• следующую подкормку нужно проводить во время образования завязей, чтобы обеспечить томат питанием, необходимым для плодоношения;
• удобрять томаты сорта Буденовка рекомендуется настоями трав с древесной золой, перегноем, калийными и фосфорными солями;
• поливать их следует под корень, не допуская попадания воды на листву;
• с помощью мульчирования томатов компостом можно сохранять достаточный уровень влажности под кустами; для доступа кислорода к корням периодически рыхлить почву под томатами и очищать ее от сорняков;
• примерно один раз в неделю проводить профилактические опрыскивания томата Буденовка настоями чеснока или другими обеззараживающими средствами.

Существуют и другие сорта томатов, отличающихся неприхотливостью в уходе, отличными вкусовыми качествами и ранними сроками созревания, например, сорт томата Севрюга. Отличие помидор Буденовка от Севрюги заключается в том, последний не является гибридным сортом, а его плоды могут достигать 1 кг.

Отзывы

Практически сорт Буденовка не имеет негативных отзывов. Все дачники отзываются о нем, как об универсальном сорте, сочетающем в себе массу положительных характеристик.

Источники:

http://sad-i-dacha.ru/tomat-budenovka-xarakteristika-i-opisanie-sorta
http://sovusadba.ru/ogorod/pomidory/tomat-budenovka-sort-proverennyj-vremenem.html
http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/pomidor-budenovka-harakteristika-i-opisanie-sorta.html