Смузи с огурцом и шпинатом
Смузи с огурцом и шпинатом
Модное течение в здоровом питании — овощные коктейли смузи, завоевали заслуженную популярность среди тех, кто следит за своей фигурой и включает в ежедневный рацион здоровые, органические продукты. Самый вкусный смузи, конечно, можно приготовить только из продуктов, выращенных в собственном огороде. Свежий огурчик, зелёный шпинат и зелёный лучок, вкусный кефир, вот и все ингредиенты для самого полезного напитка на свете — смузи с огурцом и шпинатом. Экономные хозяйки заготавливают шпинат в морозильниках, но если вы не из их числа, то обычно эта полезная зелень всегда есть в отделе замороженных продуктов любого магазина.
Смузи с огурцом и шпинатом
Тем, кто решил расстаться с несколькими лишними килограммами, советую готовить несколько разнообразных коктейлей в день и заменять ими обычный приём пищи. Такие разгрузочные дни для начала можно устраивать один раз в неделю, а жарким летом увеличить до двух.
По вкусу смузи, приготовленный по этому рецепту, напоминает холодник на кефире. Но вы попробуйте убедить какого-нибудь капризного подростка, что холодник — это полезно и вкусно, не тут-то было! А смузи выпивают весь без остатка, ещё и добавки просят.
- Время приготовления: 10 минут
- Количество порций: 1
Ингредиенты для смузи с огурцом и шпинатом
- 200 мл обезжиренного кефира;
- свежий огурец;
- 30 г замороженного шпината;
- лист китайской капусты;
- лук-порей;
- лук-шалот;
- укроп, соль.
Ингредиенты для приготовления смузи с огурцом и шпинатом
Способ приготовления смузи с огурцом и шпинатом
Если вы готовите смузи со свежим шпинатом, то советую предварительно положить его на 2-3 минуты в кипящую воду, затем отжать и мелко нарезать.
Замороженный шпинат (берём 1-2 кубика из пакета), мелко нарезанный лук-порей, одну небольшую луковку шалота, нарезанную мелко, быстро обжариваем на почти сухой сковороде. Сковороду нужно только сбрызнуть оливковым маслом, или можно подержать овощи над паром 3-4 минуты. Также для этих целей подойдет микроволновая печь, в общем, любым удобным способом сделайте лёгкую тепловую обработку овощей.
Нарезаем огурец и шинкуем китайскую капусту
Свежий огурец и листик китайской капусты добавляем в напиток сырыми, просто нарезаем ломтиками огурец и шинкуем капусту, перед тем, как отправить ингредиенты в блендер. Китайская капуста сделает смузи густым, это понравится тем, кто любит напитки, которые можно есть ложкой.
Опускаем в блендер все ингредиенты
Итак, бросаем в блендер остывший шпинат с луком, нарезанный огурец, шинкованную китайскую капусту, добавляем обезжиренный кефир (или йогурт) и солим ингредиенты по вкусу. Кладём в блендер несколько веточек зелёного укропа. Немного укропа и ломтики свежего огурца оставляем для украшения коктейля.
Взбиваем напиток до однородности
Взбиваем напиток до тех пор, пока он не станет однородным и гладким по консистенции, переливаем в чашку или стакан.
Добавляем укроп
Добавляем мелко нарубленную зелень укропа.
Украшаем чашку со смузи ломтиком огурца
Делаем надрез в круглом ломтике огурца и надеваем его на край кружки.
Смузи с огурцом и шпинатом
Сразу же подаём смузи к столу, напитки на основе свежих овощей и молочных продуктов, так же как и свежие овощные салаты, нужно употреблять в пищу сразу, они не пригодны для хранения.
Смузи из шпината и огурца
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 3 мин.
Кол-во порций: 2 шт.
Ингредиенты
Смузи со шпинатом и огурцом
В последнее время напитки из взбитых фруктов и ягод, которые называют смузи, набирают оборот. И это неудивительно, такие напитки рекомендую во время диет, для разгрузочных дней, ими можно заменить ужин. Густой овощной смузи из огурца со шпинатом, с добавлением кефира — тому пример.
Кефир для этого напитка я выбираю 1%. Его можно заменить обычной водой, минеральной водой, питьевым йогуртом или творожком. Специи я не добавляю, но они приветствуются и всё зависит от предпочтений. Многие добавляют оливковое масло, но и здесь дело вкуса. Решать безусловно вам, нужна такая добавка или нет. На мой взгляд этот напиток и без специй и масла хорош. Ну и подавать его лучше всего в холодном виде.
Как приготовить “Смузи из шпината и огурца” пошагово с фото в домашних условиях
Для приготовления вам понадобится свежий шпинат, огурцы, мята, кинза свежая, кефир.
Подготовить листья шпината (200 г). Листочки отделить от стебля, хорошо промыть под проточной водой и откинуть на дуршлаг. Дождитесь, пока стечёт вся лишняя жидкость.
2 свежих огурца почистить от кожуры и нарезать.
Пучок свежей кинзы (25 г) промыть под проточной водой и обсушить. Пучок кинзы разрезать примерно на 3-4 части.
В стакан блендера переложить огурцы, кинзу, шпинат и листочки мяты (5 г).
Влить кефир (300 мл) либо же другую жидкость.
Пробить всё до однородного состояния. На этом этапе можно добавить соль или перец.
Смузи с огурцом и шпинатом разлить по бокалам и можно подавать. Приятного вам аппетита.
LiveInternetLiveInternet
–Рубрики
- БЛОГ (1)
- (0)
- КУЛИНАРНАЯ КНИГА (1002)
- Заготовки (159)
- Закуски (159)
- Вторые блюда (мясо) (120)
- Десерты (119)
- Салаты (93)
- Вторые блюда (птица) (87)
- Завтраки (58)
- Вторые блюда (рыба) (53)
- Гарниры (52)
- Пикник (28)
- Первые Блюда (19)
- Детское меню (17)
- ДИЕТА (13)
- Украшения (13)
- Мультиварка (8)
- ВЫПЕЧКА (678)
- Торты (155)
- Печенье (134)
- Разное (114)
- Пироги (106)
- Слоеное тесто (44)
- Кексы (43)
- Пирожное (31)
- Украшения (30)
- Выпечка фигурная (23)
- НАПИТКИ (30)
- Ликеры (12)
- Алкогольные коктейли (11)
- Безалкогольные коктейли (7)
- ВЯЗАНИЕ (366)
- Детям (60)
- Салфетки (56)
- Шапочки (54)
- Игрушки (51)
- Кофточки (39)
- Разное (33)
- Цветы (26)
- Узоры (20)
- Платья (17)
- Юбки (8)
- Журналы (3)
- РУКОДЕЛИЕ (170)
- Бисер, украшения (45)
- Новогодние поделки (43)
- Разное (42)
- Тильда (37)
- ВЫШИВКА (34)
- ШИТЬЕ (39)
- Детям (17)
- Идеи (4)
- ЦВЕТЫ ИЗ ТКАНИ (22)
- ВАЛЯНИЕ (6)
- СКРАП (6)
- МЫЛОВАРЕНИЕ, КОСМЕТИКА (25)
- ЗАКОЛКИ, ПРИЧЕСКИ (51)
- ДЕТСКОЕ (170)
- Поделки (66)
- Развитие (39)
- Игры (20)
- Сказки (11)
- Воспитание (2)
- УХОД ЗА СОБОЙ (198)
- Макияж (7)
- УЮТНЫЙ ДОМ (88)
- Дача (61)
- Интерьер (17)
- МЕДИЦИНА (73)
- ИСКУССТВО (200)
- Архитектура, скульптура (81)
- Живопись (72)
- Ювелирка (45)
- ЛИЧНОЕ (477)
- Путешествия (200)
- Психология и философия, мысли (115)
- История (51)
- Интересное (40)
- Век живи – век учись (30)
- Дела компьютерные (26)
- Книги (8)
- Музыка (6)
- БУХ УЧЕТ (1)
- ФИЛЬМЫ (119)
–Поиск по дневнику
–Подписка по e-mail
–Постоянные читатели
–Сообщества
–Статистика
Смузи с огурцом и шпинатом
Смузи с огурцом и шпинатом
Модное течение в здоровом питании – овощные коктейли смузи, завоевали заслуженную популярность среди тех, кто следит за своей фигурой и включает в ежедневный рацион здоровые, органические продукты. Самый вкусный смузи, конечно, можно приготовить только из продуктов, выращенных в собственном огороде. Свежий огурчик, зелёный шпинат и зелёный лучок, вкусный кефир, вот и все ингредиенты для самого полезного напитка на свете – смузи с огурцом и шпинатом. Экономные хозяйки заготавливают шпинат в морозильниках, но если вы не из их числа, то обычно эта полезная зелень всегда есть в отделе замороженных продуктов любого магазина.
Тем, кто решил расстаться с несколькими лишними килограммами, советую готовить несколько разнообразных коктейлей в день и заменять ими обычный приём пищи. Такие разгрузочные дни для начала можно устраивать один раз в неделю, а жарким летом увеличить до двух.
По вкусу смузи, приготовленный по этому рецепту, напоминает холодник на кефире. Но вы попробуйте убедить какого-нибудь капризного подростка, что холодник – это полезно и вкусно, не тут-то было! А смузи выпивают весь без остатка, ещё и добавки просят.
- Время приготовления: 10 минут
- Порции: 1
Ингредиенты для приготовления смузи:
- 200 мл обезжиренного кефира;
- свежий огурец;
- 30 г замороженного шпината;
- лист китайской капусты;
- лук-порей;
- лук-шалот;
- укроп, соль.
Ингредиенты для приготовления смузи с огурцом и шпинатом
Способ приготовления смузи с огурцом и шпинатом:
Если вы готовите смузи со свежим шпинатом, то советую предварительно положить его на 2-3 минуты в кипящую воду, затем отжать и мелко нарезать.
Обжариваем шпинат, лук-порей, лук шалот
Замороженный шпинат (берём 1-2 кубика из пакета), мелко нарезанный лук-порей, одну небольшую луковку шалота, нарезанную мелко, быстро обжариваем на почти сухой сковороде. Сковороду нужно только сбрызнуть оливковым маслом, или можно подержать овощи над паром 3-4 минуты. Также для этих целей подойдет микроволновая печь, в общем, любым удобным способом сделайте лёгкую тепловую обработку овощей.
Нарезаем огурец и шинкуем китайскую капусту
Свежий огурец и листик китайской капусты добавляем в напиток сырыми, просто нарезаем ломтиками огурец и шинкуем капусту, перед тем, как отправить ингредиенты в блендер. Китайская капуста сделает смузи густым, это понравится тем, кто любит напитки, которые можно есть ложкой.
Опускаем в блендер все ингредиенты
Итак, бросаем в блендер остывший шпинат с луком, нарезанный огурец, шинкованную китайскую капусту, добавляем обезжиренный кефир (или йогурт) и солим ингредиенты по вкусу. Кладём в блендер несколько веточек зелёного укропа. Немного укропа и ломтики свежего огурца оставляем для украшения коктейля.
Взбиваем напиток до однородности
Взбиваем напиток до тех пор, пока он не станет однородным и гладким по консистенции, переливаем в чашку или стакан.
Добавляем укроп
Добавляем мелко нарубленную зелень укропа.
Украшаем чашку со смузи ломтиком огурца
Делаем надрез в круглом ломтике огурца и надеваем его на край кружки.
Смузи с огурцом и шпинатом
Сразу же подаём смузи к столу, напитки на основе свежих овощей и молочных продуктов, так же как и свежие овощные салаты, нужно употреблять в пищу сразу, они не пригодны для хранения.
Источники:
http://www.botanichka.ru/article/smuzi-s-ogurtsom-i-shpinatom/
http://webspoon.ru/receipt/smuzi-s-ogurcom-i-shpinatom
http://www.liveinternet.ru/users/sofiesa/post435762620