7 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Целебная сила шалфея

Целебная сила шалфея

Родина шалфея — Малая Азия. В незапамятные времена он был завезен греками в Средиземноморье, откуда проник, уже как культурное растение, во все страны Центральной и Южной Европы. Название рода происходит от латинского salvus — здоровый, спасающий, излечивающий. В природе насчитывают более 700 видов шалфея. У нас в стране наиболее распространены два — шалфей лекарственный (Salvia officinalis) и шалфей мускатный (Salvia sclarea).

Цветение шалфея лекарственного. © A. Barra

Шалфей, или Сальвия (Salvia) — крупный род семейства Яснотковые (Lamiaceae). Все виды этого рода являются эфиромасличными, а некоторые из них вошли в культуру как лекарственные.

Куда посадить и как вырастить шалфей?

Оба вида шалфея светолюбивы, засухоустойчивы и теплолюбивы, размножаются семенами, рассадой, шалфей лекарственный еще и делением куста, а также черенкованием.

Семена шалфея можно высеять весной на грядку, заделывая на глубину 1,5-2 см. В июле, когда разовьются 4-5 настоящих листьев, пересадите растения на постоянное место с расстоянием между ними 30-40 см. Оба вида шалфея к почвам не предъявляют высоких требований, но все-таки лучше растут на плодородных, средне- и слабосуглинистых. Не терпят эти растения только избыточной влажности.

Уход за шалфеем

Уход за шалфеем заключается в прополках, рыхлении и поливах (при необходимости). Ежегодно весной проводят подкормки минеральными удобрениями из расчета на 1 м 2 : 12-15 г сульфата аммония, 20-25 г суперфосфата, 8-10 г калийной соли. На зиму грядки с шалфеем мускатным обязательно нужно укрывать, в бесснежные и холодные зимы растения вымерзают. Обычно шалфей выращивают на одном месте 4-6 лет. Цветет он в июле-августе. Цветение растягивается на три-четыре недели.

Рекомендуемые сорта шалфея

Шалфея мускатного:

  • Шалфей вознесенский 24 — это многолетнее (чаще двулетнее) зимостойкое растение высотой 1,5-2 м, при возделывании в Московской области — не выше 1 м. Стебель компактный прямостоячий, сверху метельчато-ветвистый. Листья крупные, овально-сердцевидные, бугорчатые, темно-зеленые, со слабым опушением. При недостатке влаги опушение листьев усиливается. Зацветает уже на первый год и обильно цветет в последующие годы. Верхняя губа венчика цветка голубовато-фиолетовая, нижняя кремово-белая, чашечка цветка зеленая. Продолжительность вегетационного периода от всходов до технической спелости соцветий в первый год вегетации 105-109 дней. Содержание эфирного масла в свежих соцветиях 0,25 %.

Шалфей мускатный. © H. Zell

Шалфея лекарственного:

  • Шалфей кубанец — сильноветвистый многолетний полукустарник, высотой 69-73 см. Стебель сильнооблиственный, снизу одревесневающий, вверху травянистый, поэтому зимой верхняя часть куста отмирает. Листья яйцевидные или ланцетные, на длинных черешках, выглядят почти серыми от густого пушения, длиной до 10 см. Соцветия верхушечные, колосовидные, высоко поднимаются над листьями, длиной 23-25 см. Цветки длиной до 2 см, сине-фиолетовые, светло-розовые или белые, собраны в мутовчатые кистевидные соцветия. В первый год зацветает 3% растений, во второй — 99%. Сорт зимостойкий, засухоустойчивый, слабо повреждается гусеницами-совками.
  • Шалфей патриарший Семко — многолетнее растение высотой 50-80 см, хорошо облиственное. В верхней части стебля листья мелкие. Цветки сине-фиолетовые. Масса одного растения на второй год выращивания достигает 200-300 г.
  • Шалфей бриз — многолетнее растение высотой до 60 см, густооблиственное; нектар — многолетнее растение высотой до 100 см. Цветки этих сортов сине-фиолетовые. Листья крупные, нежные, поэтому оба сорта относят к шалфею овощному салатного назначения.

Свойства шалфея, ценимые человеком

Нервы шалфей укрепляет и рук унимает дрожанье,
И лихорадку изгнать даже острую он в состояньи.
Ты наш спаситель, шалфей, и помощник, природою данный.
Вместе с медовой водой унимает он печени боли,
Сверху приложенный тертым, он яд изгоняет укусов.
Если на свежие раны (что кровью исходят безмерно)
Тертый наложишь шалфей, говорят, прекратится теченье.
Если с вином в сочетанье принять его сок подогретым,
От застарелого кашля и болей в боку он поможет.
Соль и шалфей, чеснок и вино, петрушку и перец,
Если смешаешь как надо, то острый получится соус.

Арнольд из Виллановы, «Салернский кодекс здоровья»

Шалфей лекарственный

Лечебные свойства шалфея

Листья шалфея лекарственного, по мнению современной медицины, обладают дезинфицирующим, противовоспалительным, мочегонным действием. Его используют для укрепления нервной системы, при дрожании рук, для уменьшения потоотделения. Шалфей применяют как антисептическое средство для полоскания рта при стоматитах, кровоточащих деснах, ангине (заваривают 10-30 г сухих листьев в 1 стакане кипятка).

Ингаляции из эфирного масла рекомендуют при воспалении дыхательных путей. Сушеный шалфей лекарственный включают в состав пряных смесей в кулинарии. В последние годы выведены овощные сорта шалфея лекарственного с нежными крупными листьями.

Если у шалфея лекарственного используют листья и соцветия, то у шалфея мускатного только соцветия. Эфирное масло, выделенное из них, обладает антибактериальной активностью и высокой ранозаживляюшей способностью. Этим маслом с успехом лечат ожоги, долго не заживающие язвы. Сухие соцветия растения добавляют в лечебные сборы. Аромат соцветий шалфея мускатного напоминает аромат амбры и муската, поэтому их используют в парфюмерии. Эфирное масло употребляют в кондитерском производстве, в пищевой промышленности для отдушки сыров, чая и вин.

Шалфей мускатный обладает не только лекарственными свойствами, но и особой декоративностью. Посаженный у крыльца или стены дома, в центре клумбы, в микс-бордере, он создаст эффектный фон для растущих перед ним более низкорослых цветочных растений. Еще красивее выглядят группы по 5-7 растений на отдаленных планах газона. Яркие соцветия и крупные листья шалфея мускатного долго сохраняют декоративность и будут украшением вашего сада. Этот вид шалфея хорош не только в саду, но и в букете.

Читать еще:  Роза чайно-гибридная

Если вы хотите наслаждаться прекрасными цветами и пить ароматный чай — посадите шалфей мускатный!

Используемые материалы:

  • Л. Шило, кандидат сельскохозяйственных наук, ВНИИССОК, Московская область.

Целебная сила шалфея

В природе насчитывают более 700 видов шалфея. У нас в стране наиболее распространены два — шалфей лекарственный (Salvia officinalis) и шалфей мускатный (Salvia sclarea).

Шалфей, или Сальвия (Salvia) — крупный род семейства Яснотковые (Lamiaceae). Все виды этого рода являются эфиромасличными, а некоторые из них вошли в культуру как лекарственные.

Куда посадить и как вырастить шалфей?

Оба вида шалфея светолюбивы, засухоустойчивы и теплолюбивы, размножаются семенами, рассадой, шалфей лекарственный еще и делением куста, а также черенкованием.

Семена шалфея можно высеять весной на грядку, заделывая на глубину 1,5—2 см. В июле, когда разовьются 4—5 настоящих листьев, пересадите растения на постоянное место с расстоянием между ними 30—40 см. Оба вида шалфея к почвам не предъявляют высоких требований, но все-таки лучше растут на плодородных, средне- и слабосуглинистых. Не терпят эти растения только избыточной влажности.

Шалфей лекарственный. © David Monniaux

Уход за шалфеем

Уход за шалфеем заключается в прополках, рыхлении и поливах (при необходимости). Ежегодно весной проводят подкормки минеральными удобрениями из расчета на 1 м2: 12—15 г сульфата аммония, 20—25 г суперфосфата, 8-10 г калийной соли. На зиму грядки с шалфеем мускатным обязательно нужно укрывать, в бесснежные и холодные зимы растения вымерзают. Обычно шалфей выращивают на одном месте 4—6 лет. Цветет он в июле-августе. Цветение растягивается на три-четыре недели.

Рекомендуемые сорта шалфея

Шалфея мускатного:

  • Шалфей вознесенский 24 — это многолетнее (чаще двулетнее) зимостойкое растение высотой 1,5—2 м, при возделывании в Московской области – не выше 1 м. Стебель компактный прямостоячий, сверху метельчато-ветвистый. Листья крупные, овально-сердцевидные, бугорчатые, темно-зеленые, со слабым опушением. При недостатке влаги опушение листьев усиливается. Зацветает уже на первый год и обильно цветет в последующие годы. Верхняя губа венчика цветка голубовато-фиолетовая, нижняя кремово-белая, чашечка цветка зеленая. Продолжительность вегетационного периода от всходов до технической спелости соцветий в первый год вегетации 105—109 дней. Содержание эфирного масла в свежих соцветиях 0,25 %.

Шалфей мускатный. © H. Zell

Шалфея лекарственного:

  • Шалфей кубанец — сильноветвистый многолетний полукустарник, высотой 69—73 см. Стебель сильнооблиственный, снизу одревесневающий, вверху травянистый, поэтому зимой верхняя часть куста отмирает. Листья яйцевидные или ланцетные, на длинных черешках, выглядят почти серыми от густого пушения, длиной до 10 см. Соцветия верхушечные, колосовидные, высоко поднимаются над листьями, длиной 23—25 см. Цветки длиной до 2 см, сине-фиолетовые, светло-розовые или белые, собраны в мутовчатые кистевидные соцветия. В первый год зацветает 3% растений, во второй — 99%. Сорт зимостойкий, засухоустойчивый, слабо повреждается гусеницами-совками.
  • Шалфей патриарший Семко — многолетнее растение высотой 50—80 см, хорошо облиственное. В верхней части стебля листья мелкие. Цветки сине-фиолетовые. Масса одного растения на второй год выращивания достигает 200—300 г.
  • Шалфей бриз — многолетнее растение высотой до 60 см, густооблиственное; нектар — многолетнее растение высотой до 100 см. Цветки этих сортов сине-фиолетовые. Листья крупные, нежные, поэтому оба сорта относят к шалфею овощному салатного назначения.

Цветение шалфея лекарственного. © A. Barra

Свойства шалфея, ценимые человеком

Нервы шалфей укрепляет и рук унимает дрожанье,
И лихорадку изгнать даже острую он в состояньи.
Ты наш спаситель, шалфей, и помощник, природою данный.
Вместе с медовой водой унимает он печени боли,
Сверху приложенный тертым, он яд изгоняет укусов.
Если на свежие раны (что кровью исходят безмерно)
Тертый наложишь шалфей, говорят, прекратится теченье.
Если с вином в сочетанье принять его сок подогретым,
От застарелого кашля и болей в боку он поможет.
Соль и шалфей, чеснок и вино, петрушку и перец,
Если смешаешь как надо, то острый получится соус.

Арнольд из Виллановы, «Салернский кодекс здоровья»

Лечебные свойства шалфея

Листья шалфея лекарственного, по мнению современной медицины, обладают дезинфицирующим, противовоспалительным, мочегонным действием. Его используют для укрепления нервной системы, при дрожании рук, для уменьшения потоотделения. Шалфей применяют как антисептическое средство для полоскания рта при стоматитах, кровоточащих деснах, ангине (заваривают 10—30 г сухих листьев в 1 стакане кипятка).

Ингаляции из эфирного масла рекомендуют при воспалении дыхательных путей. Сушеный шалфей лекарственный включают в состав пряных смесей в кулинарии. В последние годы выведены овощные сорта шалфея лекарственного с нежными крупными листьями.

Если у шалфея лекарственного используют листья и соцветия, то у шалфея мускатного только соцветия. Эфирное масло, выделенное из них, обладает антибактериальной активностью и высокой ранозаживляюшей способностью. Этим маслом с успехом лечат ожоги, долго не заживающие язвы. Сухие соцветия растения добавляют в лечебные сборы. Аромат соцветий шалфея мускатного напоминает аромат амбры и муската, поэтому их используют в парфюмерии. Эфирное масло употребляют в кондитерском производстве, в пищевой промышленности для отдушки сыров, чая и вин.

Шалфей лекарственный

Шалфей мускатный обладает не только лекарственными свойствами, но и особой декоративностью. Посаженный у крыльца или стены дома, в центре клумбы, в микс-бордере, он создаст эффектный фон для растущих перед ним более низкорослых цветочных растений. Еше красивее выглядят группы по 5—7 растений на отдаленных планах газона. Яркие соцветия и крупные листья шалфея мускатного долго сохраняют декоративность и будут украшением вашего сада. Этот вид шалфея хорош не только в саду, но и в букете.

Читать еще:  Можно ли держать дома диффенбахию — особенности ухода

Если вы хотите наслаждаться прекрасными цветами и пить ароматный чай — посадите шалфей мускатный!

Как использовать целебную силу шалфея: полезные свойства и противопоказания, народные рецепты, отзывы

В 100 г этого растения почти 200% суточной нормы витамина А, а еще оно обладает выдающимися регенерирующими свойствами, способно повысить уровень тестостерона и помочь женщинам с бесплодием. Все это шалфей – полезные свойства и противопоказания, рецепты народной медицины и отзывы потребителей, это и многое другое вы можете узнать из этой статьи.

А еще вы познакомитесь с рекомендациями специалистов по приему шалфея при интеллектуальном переутомлении, а также узнаете о том, как может помочь это вечнозеленое растение в лечении геморроя.

Химический состав растения

В листочках растения в больших количествах содержатся флавоноиды, алкалоиды, а также смолистые и дубильные вещества, органические кислоты, витамины А, P и PP, фитонциды. Эфирное масло растения включает туйон, борнеол, сильвеол и пинен. Достаточно в шалфее магния, цинка, кальция, марганца, железа и меди.

В плодах шалфея – до 25% жирного масла, которое представлено, в основном, глицеридами линолевой кислоты. Ценными в составе лекарственного продукта считаются и натуральные кислоты: никотиновая и кофейная, хлорогеновая и фумаровая.

Полезные свойства растения

Препараты, сделанные на основе надземной части растения, обнаруживают сразу несколько разнонаправленных свойств. Они ценны как дезинфицирующие, вяжущие, противовоспалительные, мягчительные и кровоостанавливающие средства. Они способны проявить себя и как мочегонные лечебные продукты, и как средства для уменьшения потоотделения.

Шалфей считается одним из лучших лекарственных продуктов для лечения стоматита и кровоточения десен. Помогают составы из средства растения и как растворы для гинекологического спринцевания. Спектр действия травы так широк, что можно разделить на несколько категорий.

Для женщин

В составе лекарственного растения есть фитогормоны, схожие по строению с эстрогенами – главными гормонами женского здоровья и молодости. Потому считается, что шалфей способен урегулировать гормональный фон. Медики разных поколений выписывают препараты шалфея женщинам с бесплодием, климаксом, другими гинекологическими недугами.

Топ-7 полезных свойств шалфея для женщин:

  1. В составе растения сильны противовоспалительные компоненты, которые оказывают благотворное действие на проблемную кожу (сухую, шелушащуюся). Использовать растение для целей омоложения кожи можно всем женщинам, начиная с 37-40 лет.
  2. Маски на основе шалфея могут разгладить первые морщинки. И за это тоже нужно благодарить фитогормоны, которые способствуют дермальному обновлению.
  3. Лечение бесплодия. Зачастую в этом вопросе помочь могут только комплексные меры. И шалфей может принести пользу отчаявшимся забеременеть женщинами. Главное – выдерживать рецептуру средств и не заменять лечением травами основную линию терапии.
  4. Прекращение лактации. Если грудное вскармливание пора заканчивать, а как это сделать, непонятно, можно обратиться все к тому же шалфею. Есть, безусловно, и специальные таблетки, но не все женщины готовы пить синтетические препараты для подавления лактации.
  5. Ванночки с шалфеем при цистите творят чудеса. Конечно, надеяться на то, что растение сможет справиться с бактериальным циститом, не очень разумно. Но многие женщины, которые делятся на форумах опытом лечения интимных проблем, уверяют: именно ванночки с добавлением отвара шалфея существенно снизили частоту случаев цистита.
  6. Спринцевания при молочнице. Лечебный отвар, остуженный до температуры тела, может помочь избавиться от молочницы.
  7. Борьба с умственным переутомлением. После изматывающей сессии, сданного годового отчета, высоких интеллектуальных нагрузок организм нуждается в восстановлении. И чай с шалфеем будет прекрасным средством для «перезагрузки».

Для мужчин

Заваривать шалфей имеет смысл не только женщинам, но и мужчинам. Повысить тестостероновый уровень, улучшить качество семенной жидкости – оказывается, и в этом отношении силен шалфей.

Топ-4 свойств шалфея для мужчин:

    Усиление либидо. По разным причинам потенция снижается. Не всегда это исключительно физиология, но без внимания столь деликатную проблему не оставишь. Рецепты на основе шалфея действительно возвращают мужскую силу, но только если соблюдена схема применения.

Отвар шалфея способен вернуть мужскую силу и укрепить здоровье

Для детей

Состав шалфея, богатый флавоноидами, урсуловой кислотой, витамином P, эфирными маслами и т.д., способен уплотнять эпителий и уменьшать проницаемость клеточных мембран. Это дает сильный противовоспалительный эффект. Отхаркивающее действие растения делает шалфей часто используемым от кашля средством. И детям его тоже назначают.

От боли в горле и кашле спасают препараты на основе растения, но стоит давать их только детям с 5 лет. Есть некоторые другие противопоказания, потому все средства лечения должны быть согласованы с педиатром. Можно использовать сырье, засушенные листья шалфея, а можно идти более стандартным путем – приобрести в аптеке готовый препарат с шалфеем в составе.

Закрепить информацию о целебных свойствах шалфея можно, посмотрев данное видео.

Когда нельзя принимать шалфей

Повышенная чувствительность и индивидуальная непереносимость – первый пункт в перечне случаев, когда использование этой воспрещено.

Вред шалфея возможен и в следующих случаях:

  • гипертония и гипотония;
  • хронические болезни почек и острый пиелонефрит;
  • беременность;
  • лактация (если нет желания ее завершить);
  • болезни, которые сопровождает чрезмерное количество эстрогенов – миома, эндометриоз, рак матки или рак груди, постоперационное состояние (после удаления опухоли), гиперплазия эндометрия;
  • кашель с захлебыванием и обильной мокротой;
  • детский возраст (можно только с 5 лет и по рекомендациям врача);
  • простатит;
  • пониженная функция щитовидной железы;
  • эпилепсия;
  • повышенная нервная возбудимость.
Читать еще:  Как сохранить свежую капусту до весны?

Все вышеперечисленные случаи являются однозначными противопоказаниями к приему шалфея. Ни наружно, ни внутрь, ни в сниженных дозировках употреблять рецепты с растением при указанных диагнозах нельзя.

Рецепты народной медицины

Применение шалфея лекарственного – это как минимум 5 форм, которые наиболее оптимально будут действовать в том или ином рецепте. На всякий случай стоит запомнить каждый из них, или хотя бы сохранить проверенные временем рецепты в закладки.

Отвар

Самая применяемая форма использования шалфея. Готовят отвар обычно на водяной бане. Целебное средство помогает при воспалениях, бактериальных инфекциях, простудных заболеваниях, гинекологических проблемах и как продукт, используемый в народной косметологии. Отваром можно, к примеру, ополаскивать волосы – это значительно оздоравливает структуру волоса и влияет на его блеск и шелковистость.

Рецепт отвара:

  1. 1.2 ст. л. сухого сырья высыпать в небольшую кастрюлю.
  2. Залить сырье одним стаканом кипятка, накрыть крышкой.
  3. Налить кипяток в большую кастрюлю. Поставить в эту емкость кастрюлю поменьше (ту, что с сырьем).
  4. Поставить емкость на огонь, нагревать 15 минут.
  5. Снять кастрюлю с огня, остудить отвар.
  6. Процедить отвар, отжать остатки, добавить до равного стакану объема.

Храниться в холодильнике этот отвар может не больше суток. Перед употреблением состав подогрейте. Его можно применять для полосканий при болезнях горла, стоматитах, кровоточивости десен. Он подойдет и как лечебная жидкость для компрессов, примочек, ванночек при геморрое.

Настой

Настой используется для внутреннего приема, так как концентрация шалфея в нем поменьше. Следовательно, настой будет оказывать более мягкое действие.

Рецепт настоя:

  • возьмите 1 столовую ложку сухой травы.
  • залейте сырье 1 стаканом кипятка.
  • состав нужно настаивать 30-40 минут.

Настой шалфея поможет справиться с кашлем

Принимать внутрь это средство можно при желудочных болях, пониженной кислотности, проблемах с желчным пузырем. При бронхите настой пьют как отхаркивающее средство. Полезным будет он и при метеоризме. Усредненная доза – 1-2 столовые ложки (1-2 раза в день до еды).

Настойка

В данном случае подразумевается состав на спиртовой основе.

Рецепт спиртовой настойки:

  1. Возьмите 3 столовые ложки сухого листа шалфея. Залейте сырье 0,5 л водки.
  2. Емкость со смесью очень плотно закройте крышкой, поставьте в темное место.
  3. Настаивайте состав две недели, не забывая время от времени его взбалтывать.
  4. Процедите готовый продукт через марлю.

Принимается настойка по 1 чайной ложке в день после еды. В основном, использует настойку как средство для очищения сосудов, профилактический продукт при рисках развития атеросклероза. К слову, на основе спиртовой настойки фарм-компании разрабатывают таблетки для рассасывания и леденцы, которые отлично справляется с болезнями горла.

Травяной чай с шалфеем – отличное средство для укрепления здоровья, улучшения памяти, психоэмоционального восстановления. Для чистого чая понадобится 30 г сырья, которое нужно засыпать в стеклянный (можно и глиняный заварник). Оставьте чай настаиваться минут 10-15. Можно, впрочем, заваривать шалфей в равных пропорциях с любимым черным или зеленым чаем.

Чай с шалфеем укрепляет здоровье и улучшает память

Прекрасное средство против бессонницы: шалфей, мята и мелисса в равных частях. На 1 стакан воды – 1 столовая ложка травяного сбора. По желанию можно добавить мед. С другими травами старайтесь шалфей не замешивать, эффекты могут быть нежелательными.

Эфирное масло

Изготовленные из растения масла продаются в аптеке, самостоятельно делать эфирное масло дороже и совсем не проще, нежели купить готовый пузырек в аптеке. Применяют масло в косметических целях, как средство борьбы с угрями. Также добавляют масло в ванны, средства для ополаскивания и компрессы.

Чтобы сделать компресс или примочку, в стакан кипяченой остуженной воды добавьте 5 капель эфирного масла. Компрессы и примочки будут действенны при ушибах и растяжениях, гематомах и суставных болях разной природы.

Но не менее ценно действие шалфейного масла в арома-терапии. Если добавить пару капель масла в арома-лампу, включить любимую музыку и прилечь отдохнуть, нервная система получает мощную подпитку.

Отзывы потребителей

Изучая отзывы на прием средств на основе шалфея, можно найти очень подробные, толковые отклики, которые вдохновляют на подобную фитотерапию. Но читая их, не забывайте о строгом перечне противопоказаний.

Шалфей – отзывы пользователей:

Наталья, Химки: С детства люблю шампуни с шалфеем, различные ароматические воды. Однажды купила леденцы от горла с шалфеем, на удивление, они очень быстро помогли, хотя особо на них не рассчитывала. Теперь использую отвары с этим растением для ополаскивания волос, а также для интимных ванночек.

Вероника, Екатеринбург: Знаю, что шалфей может помочь даже при бесплодии. А мне он помог мягко закончить грудное кормление, потому что из-за приема антибиотиков мне пришлось его свернуть. А мама пьет настойку шалфея от атеросклероза, говорит, что врач подсказал.

Фитотерапия – безусловно, не панацея. Она не может помочь при недугах, требующих более серьезной коррекции, не может заменить полноценной антибактериальной терапии. Но если использовать ее как дополнительное средство, как биостимулятор, можно увидеть прогрессивные изменения.

Источники:

http://www.botanichka.ru/article/salvia/
http://bigsovets.ru/celebnaia-sila-shalfeia/
http://naturopiya.com/fitoterapiya/kak-ispolzovat-celebnuyu-silu-shalfeya-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya.html

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector