Вишня — все о культуре: описание, сорта, выращивание

Вишня — всё о культуре, описание сорта, выращивание. Фото.

Сейчас уже многие дачники начинают лакомиться вишней. А некоторые только планируют посадить эту культуру у себя на участке. Ещё о вишне говорят что это самая настоящая домашняя аптека! Многие сорта вишни действительно полезны и обладают лекарственными свойствами. Сегодня мы расскажем о том, как правильно выбрать сорт вишни, вырастить ее у себя на даче.

Полезные свойства вишни.

Не секрет, многие плодовые обладают массой полезных свойств. В любой ягоде содержится множество витаминов и полезных микроэлементов, и вишня, не исключение. В этой ягоде очень много витамина В и Е. Также в вишне содержится глюкоза, калий, магний, йод, цинк и другие микроэлементы. Вы замечали, что вишня содержит в себе немного кислоты, так вот это Яблочная, Лимонная и Янтарная кислоты. Если вы будете весной кушать вишню, то Вам будут не страшны заболевания почек, артрозы и малокровие. Ещё ее используют для снижения частоты сердечных приступов, а также при заболеваниях желудка.

На самом деле, полезные свойства вишни невозможно перечесть. Это самая настоящая домашняя аптека.

Сорта вишни.

Конечно, у вишни очень много разновидностей и сортов. Поэтому нужно учиться правильно в них разбираться. Корни у вишни стержневые, скелетные бывают как вертикальные, так и горизонтальные. В целом корневая система проникает в землю не очень глубоко. Поэтому при обработке почвы Вам всегда нужно учитывать это. Однако если вы хотите избавиться от молодой поросли, Вам нужно будет перекапывать участок и удалять вишню обязательно с корнем. Это связано с тем, что корневая система очень быстро образует новые побеги. Говоря о наземной части вишни, мы можем отметить то, что обычно вишня — это дерево или кустарник с плотной древесиной.

Обычно эта культура начинает плодоносить уже на третий год после посадки. Однако сроки плодоношения также зависят от сорта вишни. Кустовидная вишня привлекает садоводов тем, что для сбора урожая не нужно пользоваться никакими подручными средствами, а вишенки можно прекрасно собирать, стоя на земле. Отметим, кустовидные вишни дают раньше и первый урожай.

Первые сорта вишни для выращивания в центральных регионах нашей страны возникли во Владимирской и Курской губернии. А затем они распространились по средней полосе России. По срокам созревания урожая сорта вишни бывают ранние, средние и поздние, поэтому всегда думайте о том, когда вы хотите получать урожай. Причем самые ранние сорта вишни созревают уже в начале июня, а поздние — в конце августа. В Средней полосе России можно выращивать следующие сорта: Малиновка, Молодёжная, Брюнетка, Шоколадница и другие. Для того чтобы быть уверенным в том, что вишня точно приживется в местных условиях, желательно покупать саженцы у себя в регионе. Однако даже на Урале в настоящее время выращивают вишню, а именно сорта: Метелица, Маяк, Обь и т.д. Эти разновидности вишни очень зимостойкие и скороспелые, поэтому даже в суровых климатических условиях они способны давать высокий и обильный урожай.

Агротехника вишни.

Вишня произрастает практически во всех регионах нашей страны, и, конечно же, на всех Дачах. Она очень полезна и обладает многими лечебными свойствами, как мы уже отмечали выше. К тому же это растение очень неприхотливое и произрастает в самых неблагоприятных условиях. Для того чтобы вишня себя комфортно чувствовала ей нужна плодородная почва, хорошее освещение и защищенный от ветра участок. Лучше всего сажать вишню около какой-либо постройки или вдоль забора. Также следует отметить то, что вишня очень влагоустойчива, поэтому она неплохо переносит жару и засуху.

Сажают вишню обычно ранней весной, после того как земля хорошо прогреется, а снега сойдут. Обращайте внимание на сорт саженца, его особенности произрастания и устойчивость к болезням. Перед посадкой рекомендуют опустить корни саженца воду с соответствующим удобрением на пару часов, затем Вам нужно будет выкопать яму для посадки. Причём помните о том, что расстояние между деревьями должно быть около трёх метров, а в междурядьях не меньше 2. Можно посадочную яму выкопать и осенью, наполнив ее до весны торфом, песком и перегноем. Также при посадке саженца обязательно расправьте корни растению, затем засыпьте землей и полейте саженец. Иногда рекомендуют почву около саженцев замульчировать.

Правильный уход.

Считается, что в первые несколько лет вишню удобрять не следует. Однако ее необходимо своевременно поливать и удалять сорняки вокруг. Но не вскапывайте почву слишком глубоко, так как корневая система вишни располагается практически на поверхности. Удобряют вишню обычно на четвертый год после посадки. Обычно вносят минеральные и органические удобрения, а именно древесную золу, фосфорно-калийные и азотные удобрения. Не забывайте своевременно поливать растения. Если лето очень засушливо, это нужно делать регулярно.

На зиму первые года рекомендуют укрывать вишню и следить за тем, чтобы снег около вишенки не возвышался более чем на метр от поверхности земли. Растение необходимо также своевременно обрезать. Обычно это делают либо ранней весной до распускания почек, либо поздней осенью перед заморозками. Проводя санитарную обрезку необходимо удалить больные ветки и проводить разрежение кроны. Не трогайте скелетные ветки, так как они обычно создают первый ярус у дерева. Не допускайте загущения кроны. Также безжалостно удаляйте боковые побеги между девятым и десятым и скелетными веточками.

Профилактические мероприятия.

Для защиты от болезней нежелательно использовать химические препараты, а нужно своевременно лишь проводить профилактические мероприятия. Для этого вам нужно вовремя убирать опавшую листву, мульчировать почву и не забывать укрывать растения на зиму. Весной желательно белить нижнюю часть дерева, для того чтобы предохранить кору от ожогов и защитить от многих вредителей и болезней.

Однако, если на вашем дереве поселились Вишневая муха, паутинный клещ или побеговая моль, то обработки вам не избежать. Но и опрыскивать биопрепаратами нужно правильно, соблюдая инструкцию. На самом деле, выращивать вишню легко. А ещё приятнее ее употреблять в пищу

Кустовая вишня: лучшие сорта, посадка и уход

Кустовая вишня отличается отменными вкусовыми и декоративными качествами. Поэтому садоводы стремятся выращивать на своих участках это неприхотливое деревце. Чтобы растение прижилось и хорошо плодоносило, следует знать, какие сорта лучше подойдут для выращивания и как за ними ухаживать.

Кустовая или степная вишня (лат С. fruticosa) – низкорослый кустарник, высотой от 50 см до 2 метров, имеющий шаровидную или неправильную форму и многочисленную корневую поросль. Характеризуется высокой стойкостью к засухам и морозам. Но, несмотря на свою неприхотливость, растение нуждается в регулярном уходе и удобрении.

Кустовая вишня сорта и их характеристики

Вишня степная – один из самых морозостойких видов, который способен выдерживать температуру воздуха до -45°С. Поэтому ее можно сажать в разных климатических зонах, например, в регионах с суровой зимой – на Урале или в Сибири, где обычные сорта не могут расти и плодоносить.

Селекционеры вывели множество сортов кустовой вишни и ее гибридов с вишней обыкновенной. Наибольшей популярностью пользуются: Алтайская крупная, Жуковская, Щедрая, Максимовская, Метелица, Вузовская, Шоколадница.

Жуковская

Отличается высоким качеством ягод, стойкостью к заболеваниям (коккомикозу, кольцевой пятнистости). Имеет способность самоопыляться. Плоды – универсального предназначения, довольно крупные (4-7 г), темно-красного цвета с приятным кисло-сладким привкусом.

Плодоносить куст начинает на 4 год после посадки. Пик урожайности припадает на 15-20 год (до 25 кг ягод с одной культуры). Подходит для выращивания на севере и юге страны, так как характеризуется средней зимостойкостью.

Щедрая

Относится к сортам позднего срока созревания. Плодоношение начинается на третий год после посадки. Урожайность высокая: с одного деревца собирают 13-17 кг ягод. Плоды – округлые, пунцовые, массой 4-5 грамм. Мякоть достаточно плотная и сочная, сладкая на вкус с едва заметной кислинкой. Вишня кустовая Щедрая отлично переносит низкие температуры, а вот ее стойкость к заболеваниям – средняя. Предпочитает расти на слабокислой суглинистой почве.

Вишня кустовая: посадка и удобрение

Чтобы вишня кустового типа давала обильные урожаи – необходимо создать для ее роста и развития наиболее благоприятные условия.

Посадка

Самое главное при посадке – выбирать для саженцев хорошо освещенную равнинную местность. Чтобы в случае снежной зимы или дождевого лета переизбыток влаги не смог нанести урон корням дерева, а также привести к появлению вредителей и возбудителей болезней.

Почву растение предпочитает с нейтральной кислотностью, например, отлично подойдут легкие или средние супески. Высадку саженцев проводят ранней весной, после того, как полностью растает снег, и установится сухая теплая погода.

Удобрение

Лучшим удобрением для вишни является перегной. Его вносят при посадке: в каждую ямку по 4-5 кг, а затем повторяют цикл через несколько лет из расчета 40-60 т/га.

Во время вегетативного периода, а именно в первые 2-3 года жизни, вишня нуждается в азотистом питании. Чаще всего для подкормки используют аммиачную селитру (20-25 г на 1 м 2 ). Через 3-4 года (осенью) дополнительно начинают вносить фосфатные и калийные удобрения: суперфосфат – 70 г на 1 м 2 площади, калийную соль – 30-40 г на м 2 , также можно посыпать участок вишневого сада золой гречихи – 300-400 г на 1 м 2 .

Полив

Несмотря на то, что степная вишня не влаголюбивая культура, полив все равно должен осуществляется 2-3 раза на сезон: во время цветения и наливания плодов. Рациональней всего совмещать его с удобрением.

Химическая обработка и обрезка кустовой вишни

Так как плодоносит вишня кустовая на однолетних ветках, следует регулярно и своевременно проводить обрезку, иначе урожайность культуры значительно снизится, а ягоды – обмельчают.

Обрезка

Прореживают деревце весной:

• удаляют поврежденные и сухие ветки;
• обрезают лишние корневые отростки и ветки старше 7 лет (под кольцо);
• на кусте оставляют: 10-15 побегов с наибольшим количеством боковых ответвлений и 3-4 прикорневых отростка.

Опрыскивание

В период цветения кусты вишни обрабатываются для профилактики грибковых и бактериальных заболеваний такими препаратами: мочевиной (разводят в пропорции 700 г на 10 л воды), медным купоросом (300 г на 10 л).

Не менее действенными считаются комплексные средства защиты Агравертин, Фитоверм, Циркон, Экоберин, Фитоспорин. Для приготовления последнего достаточно растворить 200 г порошка в 400 г воды (1:2), а затем развести 1 ст. л раствора в 10 л воды. После цветения кусты обрабатываются повторно еще 2-3 раза через каждые 7-10 дней.

Кустовая вишня – неприхотливое растение. Но чтобы ежегодно получать высококачественный урожай, необходимо регулярно совершать комплекс мероприятий по уходу, обрезке и защите деревьев от вредителей и болезней.

Вишня кустовая

Многие садоводы выбирают для посадки именно кустовую вишню, стойкую к различным заболеваниям и уникальную по своим вкусовым качествам. Такие сорта компактны, их плоды прекрасно подходят для приготовления варенья, компотов и спиртовых наливок.

Описание

Степная вишня кустовая растет невысоким кустарником и не превышает высоту 1,5 метра. Крона куста очень пышная и красивая, внешне напоминающая шар, корневая поросль довольно объемная. Побеги вишни отлично переносят зиму после полного вызревания, листву кустарник сбрасывает осенью, до того, как наступают сильные морозы.

Вишня степная непритязательна, даже неплодородные земли и каменистые почвы не могут помешать высокому показателю урожая. Любит солнце, хорошо переносит периоды засухи, не требует особого ухода. Кустовую вишню иногда называют декоративной из-за обильного цветения и красоты, идеальных по форме блестящих рубиновых ягод.

Кустарниковый вид легко отличить от других не только по размерам, по некоторым характерным признакам. У молодых побегов кора имеет серый оттенок с красными вкраплениями наверху, а у взрослых цвет коры желтоватый, иногда ближе к коричневому.

Цветение степной вишни в средней полосе России начинается в мае и длится около недели. Как правило, растение нуждается в опылителях, является частично самоплодным.

По форме плоды кустовой вишни напоминают шар, они бывают разных оттенков, от желтоватого до красного и темно-бордового. Кожица блестит, вкус у ягоды немного кислее, чем у других сортов, иногда присутствует некоторая терпкость. Как правило, созревание плодов приходится на первую половину июля.

Вишня кустарниковая начинает плодоносить минимум через 3 года, максимум — через пять лет с момента посадки. Если условия благоприятны, вишня отличается продолжительностью жизни до 20 лет, корневая поросль активно обновляется. Способ размножения растения вегетативно-корневой.

Факт! Эта разновидность вишни по праву признана самой холодостойкой, ведь растение выдерживает температуру до — 60 градусов!

Характеристики сортов

Стоит выделить самые популярные сорта кустовой вишни.

Вишня Субботинская

Кустовая уникальная вишня сорта Субботинская неприхотлива и достойно переносит холода, а также периоды засухи. Плоды универсальны по своему назначению и не страдают при транспортировках. Ягоды имеют утонченный кисло-сладкий вкус, созревают они во второй половине июля. Показатели урожайности довольно высокие, с одного куста можно получить минимум 6,5, максимум 12 кг урожая. Кустарниковая древовидная вишня Субботинская достойна внимания садоводов.

Вузовская

Вкус мякоти у вишни сладковато-кислый, плоды чаще всего темно-красного цвета. Ягоды довольно мелкие, обладающие необычной формой, слегка приплюснутые по бокам. Каждое соцветие сорта содержит 3-4 цветка белого цвета.

Листья у древовидной вишни узковатые, с немного заостренными концами. Кора у этого сорта достаточно гладкая, серого оттенка, иногда на ней встречаются чечевички, однако они не ярко выражены. Форма плода напоминает овал, кустарники растения за редкими исключениями средней густоты.

Шадринская

Куст Шадринской вишни отличается роговидными цветками, которых в каждом соцветии образуется до 5 шт. Листья растения среднего размера, по форме напоминают эллипс, чаще всего конец листа заострен. Побеги вишни средние по толщине, крона очень красивая, напоминающая шар, коричневая кора достаточно гладкая, иногда присутствует серый налет. Вишня относится к среднерослым сортам, ее высота чаще всего достигает 1,85 м.

Вишня Шадринская напоминает по описанию больше куст, чем дерево.

Максимовская

Кустарник Максимовской вишни по форме напоминает пирамиду. В высоту достигает 2,4 метра. Крона не слишком густая, но и не редкая. На коре коричневого цвета иногда встречаются большие сероватые чечевички. Листья у Максимовской вишни достаточно большие, продолговатые и гладкие.

Жуковская

Деревковая Жуковская вишня по праву считается универсальной, плоды широко используются в кулинарии и отличаются очень нежным кисло-сладким вкусом. Размер ягод крупный, по весу они могут достигать 6 г. Сорт самоопыляющийся, кроме того, он достаточно неприхотлив и имеет иммунитет к таким заболеваниям, как кольцевая пятнистость и коккомикоз. Жуковская вишня приносит щедрый и качественный урожай.

Шоколадница

Из плодов этого сорта варят великолепное варенье, готовят вкуснейшую пастилу, ликеры и другие напитки. Вкус ягод довольно необычен, сладкий, но с кислинкой, немного горчит, что придает вишне пикантности. Плоды большие, по весу достигают 3-4 г. Сорт относится к низкорослым, вишня не вырастает выше 2,4 метров.

Плоды имеют круглую форму, кожица ягод темно-красного, иногда почти черного цвета. Вишневый шикарный куст Шоколадницы стоит посадить на своем участке из-за его урожайности и отменных вкусовых качеств плодов.

Метелица

Этот сорт невероятно устойчив к сложным погодным условиям и достаточно неприхотлив. Ягоды Метелицы алого цвета, мякоть сладкая, с легкой кислинкой. Вес плодов колеблется от 2,5 до 4 г, разница во многом зависит от сезона, встречаются как средние, так и крупные ягоды. Кустарниковый сорт самоопыляющийся и считается одним из самых популярных среди садоводов.

Алтайская

Этот карликовый сорт вишни относится к «сибирским» закаленным растениям. Он достаточно вынослив и прекрасно переносит даже самые суровые зимы. Показатель урожайности неизменно высок, даже при неблагоприятных погодных условиях. Кустовидная Алтайская вишня достойна внимания садоводов-любителей.

Важно! Алтайской вишне нужны опылители!

Плоды имеют овальную форму, кожица очень яркого красного цвета. Ягоды не отличаются большим весом, всего около 2,5 г. Употреблять эти вишни свежими сможет не каждый из-за насыщенного кислого вкуса. Чаще всего их обрабатывают и готовят варенье, повидло и напитки. С одного кустарника можно получить до 6,5 кг урожая.

Посадка и уход за кустовой вишней

Огромное значение имеет выбор места. Саженцы будут хорошо чувствовать себя на равнинных территориях с достаточным количеством солнечного света. Это предупредит негативные последствия суровых зим, дождливых летних месяцев, ведь на равнине кустарники не будут страдать от переизбытка воды, следовательно, будут защищены от вредителей и переносчиков различных болезней.

Кислотность почвы для саженца должна быть нейтральной. Отличный выбор для посадки — супеси. Как правило, саженцы высаживают в начале весны, после того, как сойдут снега и установится подходящий температурный режим.

Удобрение

Перегной является оптимальным вариантом удобрения для вишни, вносить его необходимо непосредственно в процессе посадки. Схема довольно проста: перегной нужно помещать в каждое углубление из расчета по 4,5 кг на лунку. Повторить спустя 3-4 года (расчет — примерно 50 т/га).

Для кустарниковой вишни очень важны первые два-три года жизни, именно в этот период она нуждается в интенсивной подпитке азотом.

Очень хорошим вариантом подкормки является аммиачная селитра, ее используют в пропорции 25 г на 1 кв. м. Спустя три или 4 года (как правило, в осенние месяцы) следует начать удобрять растение фосфатом и калием. Пропорции следующие:

Кроме того, вишню можно удобрять золой гречихи, это отличная подпитка для растения. Пропорции примерно 350г/1 кв. м.

Полив

Хотя вишню нельзя назвать растением, слишком нуждающимся во влаге, тем не менее, 3 раза в течение сезона кустарники следует поливать. Можно ограничиться и двумя поливами, в период цветения и период, когда ягоды начинают наливаться. Идеально совместить полив с подпиткой.

Химическая обработка и обрезка кустовой вишни

Плоды кустарниковой вишни, как правило, образуются на однолетних ветках, именно поэтому обрезка должна происходить регулярно и своевременно. В противном случае может пострадать урожай, а размер ягод значительно уменьшится.

Весеннее прореживание

Удалению подлежат засохшие ветки и отростки с повреждениями. Также следует обрезать старые корневые отростки, если их возраст превышает 6-7 лет.

На кустарнике должно остаться не менее десяти побегов, у которых много ответвлений, и как минимум 3 прикорневых отростка.

Опрыскивание

Кустарниковые вишни необходимо опрыскивать в период цветения, это делается с целью предотвращения различных заболеваний, как грибковых, так и бактериальных. Обработка осуществляется такими препаратами как мочевина и медный купорос, в пропорциях 650 г на 10 л воды и 300 г на 10 л соответственно.

Также садоводы отдают предпочтение комплексным средствам, таким как Фитоверм, Циркон, Фитоспорин. Последний нужно готовить следующим образом: 100 г порошка на 200г воды, после чего следует развести 0,5 ст. л. раствора в 5 л воды.

Кустарниковая вишня по праву принадлежит к самым неприхотливым и популярным среди садоводов растениям. Однако для получения отличного урожая необходимо хорошо ухаживать за растением и не забывать о профилактике заболеваний.

Источники:

http://ogorodnash.ru/vishnya-opisanie-sorta/
http://vsadu.ru/post/kustovaya-vishnya-luchshie-sorta-posadka-i-uhod.html
http://7ogorod.ru/plodovye-derevya/visna-kustovaa.html