Влияние температуры на развитие томатов

Как и любая другая культура, томат имеет свои предпочтения к температурным показателям. В разный период жизни они бывают разными. Если эти особенности понимать, то появляется возможность помочь культуре на той или иной стадии развития, а также повлиять на размер и качество урожая (или, как минимум, не навредить). Проще использовать данные сведения в обогреваемой теплице. Однако отдельные знания помогут и нам, дачникам и огородникам, при выращивании рассады, определении времени высадки ее в грунт и дальнейшем уходе за томатами.

Плоды томатов. © qsishenzhen

Содержание:

Прорастание семян томатов

Для того чтобы семена томата проросли, необходима температура +10°C. Но если ее поднять до +20..+25 °C, то всходы появятся уже на 3-й-4-й день.

Всходы томатов

Первые несколько дней (2-3 дня) всходы томатов нуждаются в температуре +10…+15°C. Данный температурный режим защищает их от вытягивания и позволяет быстрее развить корневую систему, что очень важно для этой культуры, так как она обладает малым запасом питательных веществ в семени.

От всходов до бутонизации

В дальнейшем наиболее оптимальными условиями для развития рассады томатов выступает совокупность высокого освещения с дневной температурой в районе +20…+25°C и понижением ее в ночное время до +9…+12°C. При этом резкий перепад температур недопустим, так как он провоцирует стресс и, как следствие, задержку развития растений, изменение окраса листьев на желтоватый с антоциановым или синеватым оттенком.

Рассада томатов в теплице. © pt.depositphotos

Период бутонизации и цветения томатов

Оптимальными условиями в данный период выступает температурный режим в районе +20…+25°C. Резкие перепады температур отрицательно сказываются на закладке бутонов, могут вызвать их опадание.

Понижение температуры в ночной период ниже +13°C вызывает деформирование пыльников и снижает качество пыльцы томатов.

Нежелательны в период цветения томатов и высокие температуры. При показателях термометра выше +30…+34°C пыльцевые зерна теряют свою жизнеспособность.

Снижает качество пыльцы и плохая освещенность, однако это компенсируется увеличением ее массы.

Общие оптимальные показатели температур для развития томатов

Оптимальным режимом для роста, развития и плодоношения томата считается температурный режим в границах +20…+25°C в сочетании с высокой освещенностью. При низкой освещенности, в пасмурную погоду, это уже показатели +15…+18°C в дневное время и +10…+12°C ночью.

Повышение температуры до +30…+31°C в сочетании с низкой влажностью воздуха, что ежегодно наблюдается в южных областях, затормаживает процесс фотосинтеза культуры, а значит, и процессы развития растений. Температура свыше +35°C приводит к их голоданию и гибели.

Нижним порогом температур для южных сортов томатов выступает -1°C, для северных — -3…-4 °C при отсутствии ветра. При этом стоит упомянуть, что северные сорта растут и развиваются в чуть более широком диапазоне температур +8…+30°C, южные +10…+25°C.

Нижний порог температуры почвы, способствующий полноценной работе корневой системы томатов, приравнивается к +14°C. Оптимальная температура почвы для полноценной вегетации рассады +23…+25°C, взрослых растений — +18…+22°C.

Как воздействовать изменением температуры на томаты?

Разумеется, что сформировать оптимальные температурные условия для томата можно только в отапливаемых теплицах. Однако, опираясь на данные показатели, несложно сориентироваться в том, что и для открытого грунта, и для балконного выращивания, и для выращивания в неотапливаемых теплицах можно применить некоторые секреты.

При желании сократить сроки ожидания всходов томата необходимо поднять температуру до +20…+25°C.

Предотвратить вытягивание рассады томатов сразу после всходов возможно, опустив температуру на 2-3 дня до +10…+15°C.

При закаливании рассады томатов перед высадкой в грунт нельзя допускать резких колебаний температуры, так как это вызывает стресс у растений и провоцирует затормаживание их развития.

Правильное закаливание томатов обеспечивает их устойчивость к кратковременному понижению температуры до 0°C.

Высаживая рассаду в неотапливаемую теплицу или под пленку, можно ускорить получение продукции. Однако необходимо помнить, что при повышении в пленочной теплице температуры выше +30°C в сочетании с высокой влажностью оплодотворения томатов не происходит, цвет опадает, плоды если и образуются, то их немного, они мелкие, пустотелые. После такого стресса нормальная (продуктивная) пыльца образуется только через 10-14 суток.

При высаживании томатов в открытый грунт необходимо учитывать оптимальные сроки для данной местности. Задержка высадки, даже на 10 дней, уже существенно снижает урожайность.

Летом в южных регионах, чтобы несколько сбить температуру и сохранить влажность в зоне томатных кустов, на посадках томатов можно устанавливать затенение – маскировочную сетку, либо прибегать к двухстрочному размещению культуры, которое обеспечивает взаимное боковое затенение рядов, что также является и профилактикой ожогов плодов, возникающих при температуре выше +34°C.

Читать еще: Пестролистная диффенбахия

Мульчирование томатов не только сохраняет влагу в прикорневой зоне почвы, но и несколько снижает ее температуру, что хорошо сказывается на обменных процессах растений.

Для томата важны не просто высокие или низкие температуры, но и характер их колебания. Если содержать растения при высокой температуре постоянно, то необходимые для роста и развития вещества, сформированные ими в течение дня, ночью расходуются на дыхание. Это замедляет их развитие и, в конечном итоге, сказывается на урожайности. При колебании температур со снижением в вечернее время ускоряется процесс цветения, завязывания, а затем и вызревания томатов.

Оптимальная температура для рассады томатов

Чтобы рассада томатов получилась здоровой и крепкой, необходимо выращивать ее в определенных температурных условиях. Узнаем, какие температуры надо поддерживать на разных этапах вегетации, и как нарушение температурного режима влияет на качество рассады.

Значение температурного режима при выращивании рассады томатов

Многие неопытные огородники, в надежде на ранний урожай, спешат с посевом семян томатов. Итогом спешки становится ослабленная рассада и осложнения в уходе.

Особенности влияния температур на томатную рассаду:

Чтобы избежать проблем, связанных с температурными условиями, семена надо высевать не ранее середины марта.
Если рассада подвергнется влиянию критически низких температур, страдает не только надземная часть, погибает и ее корневая система. После этого восстановление растений становится невозможным.
На каждом этапе развития, рассаде необходим определенный температурный режим.

Требования к температуре воздуха

Чтобы рассада выросла жизнеспособной, для нее создают определенные температурные условия, соответствующие этапу развития.

При посадке семян

Семена перед посевом проращивают. Такая процедура повышает их всхожесть. Проращивают посадочный материал при температурах от +25 до +30 °C. При более низких значениях, семена будут прорастать гораздо медленнее.

Чтобы обеспечить оптимальный температурный режим, проращиваемые семена ставят на батарее. При этом важно своевременно увлажнять ткань, в которую завернут посадочный материал.

Когда семечки будут высеяны в грунт, в помещении поддерживают температуру от +24 до +26 °C.

Как обеспечить требуемые условия:

Накрыть ящик с семенами пленкой.
Под дно ящика положить пенопласт.
Окна должны давать максимум света, поэтому ящики с посевами следует поставить на южную сторону.

После прорастания

Когда в рассадных ящиках появляются всходы, температуру регулируют таким образом, чтобы вырастить максимально крепкую рассаду.

Температурный режим после прорастания:

Первая неделя. Поддержание невысоких температур в течение первой недели после появления всходов позволяет предотвратить вытягивание ростков. Рекомендуемые температуры:
- дневные – от +13 до +18 °C;
- ночные – от +11 до +14 °C.
Вторая неделя. Температуру постепенно повышают. Рекомендуемые значения:
- в ясные дни – от +20 до +23 °C;
- в пасмурную погоду – от +18 до +20 °C;
- ночные – от +17 до +19 °C.

Многие опытные огородники придерживаются других правил, они считают, что температуры должны быть ниже:

в пасмурную погоду – от +16 до +19 °C;
ночью – от +10 до +13°C.

С понижением температуры надо соблюдать предельную осторожность. Даже потеря 2-3 градусов Цельсия может негативно отразиться на рассаде.

Незначительное понижение температуры может спровоцировать:

ослабление корневой системы;
отставание в развитии, которое негативно отразится на урожайности.

Не менее пагубно на развитии рассады сказывается перегрев. Ростки вытягиваются, их стебли становятся тонкими, некрепкими.

На этом этапе световой день должен составлять не менее 10-ти часов. При нехватке света включают лампы. Почву увлажняют из пульверизатора, не допуская застоя воды.

После пикировки

Если семена высеивались в общую емкость, рассаду приходится пикировать – рассаживать по отдельным стаканам емкостью 0,5 л.

Рекомендуемые температуры после пикировки:

в ясные дни – от +20 до +23 °C;
в пасмурную погоду – от +16 до +18 °C;
ночные – от +12 до +15 °C.

Влияние различных температур на рассаду

Рассада томатов очень чувствительна к малейшим колебаниям температуры. Низкие и высокие температуры одинаково вредны для сеянцев помидор.

Нарушение температурного режима приводит:

к снижению урожайности;
ухудшению иммунитета.

Низкие температуры делают стебель растения толстым и коротким, высокие – тонким и длинным.

Максимальная

Реакция рассады на высокие температуры:

Раннее цветение и плодоношение, которое впоследствии приводит к уменьшению урожайности.
При температуре выше + 28 °C рост сеянцев останавливается .
При повышении температуры до + 40 °C рассада погибает .

Читать еще: Размножение кактусов

Минимальная

Реакция рассады на пониженные температуры:

При температурах ниже оптимальных, рост сеянцев замедляется, но в дальнейшем это положительно отражается на урожае (при условии, что понижение температуры не критическое).
Если понижение температур критическое, томаты плодоносят поздно, а плодов меньше положенного. Помидоры получаются невкусными – в них мало сахаров и фруктовых кислот.
При температурах ниже +13 °C рост рассады останавливается. Наблюдается стерилизация пыльцы.
Если температура понижается до +5 °С, растение прекращает развиваться и находится на грани гибели.

Температура почвы

Помимо температуры воздуха, для роста помидорной рассады важна также температура почвы.

Влияние температуры почвы на рост рассады:

Прохладная почва замедляет рост саженцев. Сеянцы вянут, их корневая система подмерзает.
Саженцы, которым удалось пережить неблагоприятное воздействие холодного грунта, становятся уязвимыми к болезням.
Излишне теплый грунт приводит к увяданию растений, их стебли истончаются, а листья желтеют. Даже если растения отойдут, их плодоношение ухудшится.

Температура почвы для рассады томатов:

Оптимальная – от +20 до +22 °C.
Предельные:
- минимум – ниже +16 °C;
- максимум – выше +30 °C.

Минимальная температура грунта для посадки семян – +18 °C.

Если температура почвы будет менее +16 °C, рассада перестанет усваивать азот и фосфор. Ее корни прекратят развитие, и растение в итоге погибнет.

Правила регулировки оптимальной температуры воздуха

Поддержание температуры в заданных пределах, при выращивании рассады, очень хлопотное дело. В помещении необходимо повесить термометр, который поможет контролировать температурный режим.

Способы регулировки температуры:

Если температура воздуха понизилась, необходимо увеличить обогрев помещения. Если отопление автономное – повысить температуру, если централизованное – включить обогреватель.
Если рассада выращивается в теплице, температуру регулируют с помощью ламп дневного света. При необходимости понижения температуры, в теплице задействуют вентиляцию.
В пасмурную погоду полезно включать лампы, они не только дают свет, но и тепло.
Ящики с всходами можно обложить пенопластом – он помогает сохранять тепло грунта.
При значительных понижениях температуры, ящики с рассадой можно накрыть прозрачной полиэтиленовой пленкой или другим материалом, пропускающим свет.

Закаливание рассады перед высадкой в почву

Рассаду перед высадкой в почву необходимо закаливать. Эффект процедур:

закалка позволяет подготовить растения к новым условиям, поэтому после пересадки она быстрее адаптируется и лучше развивается;
повышается иммунитет растений;
рассада лучше переносит понижения температур.

Особенности закаливания рассады томатов:

Начинают закалку после пикировки, за 2-3 недели до пересадки в грунт.
Контейнеры с рассадой ежедневно, выносят на улицу. Сначала «прогулки» длятся около получаса. Постепенно их увеличивают до 2-3 часов.
Выносят рассаду на улицу только в безветренную и солнечную погоду.
На улицу рассаду не выносят, если температура опускается ниже +10 °C.
При выносе на улицу нельзя ставить рассаду на сквозняке.

Закалка не является обязательным мероприятием. Ее проводят в зависимости от условий, в которых предстоит расти культуре. Если впереди жаркое лето, и заморозков не предвидится, закаливание лучше не проводить.

Спасение рассады от жары и холода

Холод и жара подстерегают рассаду сразу после высадки в грунт. В зависимости от климата и погодных условий, высаженные в грунт сеянцы могут ощутить на себе, как силу заморозков, так и разрушительное воздействие солнца.

Спанбонд. Благодаря искусственному укрытию, рассада защищена от жары. Материал пропускает воздух, поэтому растения могут свободно дышать. А вот солнечные лучи, способные сжечь листья рассады, сквозь спанбонд не проходят.
Мульчирование. Оно предотвращает пересыхание и перегрев почвы. Мульчу насыпают слоем 4-5 см.
Высадка высоких растений. Это мероприятие рассчитано на будущее. Когда томаты подрастут, от солнца их будут защищать высокие стебли кукурузы или плетущийся виноград.

Если не позаботиться о защите рассады, высаженной в грунт, труды могут пропасть зря. Даже небольшое понижение температуры способно убить саженцы.

Защита от заморозков:

Сделать пленочное укрытие. Пленку натягивают на дуги. Можно накрыть каждое растение отдельно, например, пластиковыми бутылками.
Закрывать посадки на ночь спанбондом.
Мульчировать грядки. Слой мульчи задерживает тепло в почве.

Если заморозки случаются даже летом, то лучше высаживать рассаду не в открытый грунт, а в теплицу. В частности, такой способ выращивание подходит для северных регионов и Сибири.

Температурный режим рассады в разных местах

Рассаду томатов удобно выращивать в теплицах. Здесь проще поддерживать температурный и световой режим. Тем, кто живет в квартирах, приходится выращивать рассаду дома, и лучшим местом для этой цели является застекленный балкон.

Читать еще: Как ухаживать за орхидеями в домашних условиях

В теплице

В теплице перепады температуры зависят от способа отопления и уличных температур. Выращивая рассаду в теплице, важно быстро реагировать на изменения температур и оперативно восстанавливать нормальный режим.

Следует помнить, что:

Если температура понизится ниже 1 °С, рассада погибнет сразу.
При температуре от +1 до +5 °С томаты повреждаются, но некоторое время еще остаются живыми. Потом рассада все равно гибнет.
Если температура ниже +15 °С, растения замедляю развитие.
При температурах выше +30 °С, растения отстают в развитии.

На балконе

Балкон – отличное место для закаливания рассады. На балконе соблюдают такие же правила закалки, как и на улице. Если балкон южный, растения надо притенить, чтобы листья не получили солнечные ожоги.

У закаленной рассады листва приобретает легкий фиолетовый оттенок.

На балкон рассаду выносят при температурах от +12 °C. Если температура на балконе опустится ниже +10 °C, рассаду надо немедленно занести в помещение.

Выращивая рассаду томатов приходится постоянно контролировать температурный режим, который меняется в зависимости от этапа вегетации. Но только так можно получить крепкую, здоровую, закаленную и жизнеспособную рассаду, которая принесет высокий урожай.

Оптимальная температура для выращивания помидоров

Теплолюбивые томаты требуют благоприятных условий, в числе которых — должный микроклимат, полив и свет. Правильно подобранная температура для помидоров становится одним из основополагающих факторов, обеспечивающих урожайность.

Оптимальная температура для выращивания помидоров

Особенности посадки томатов

При посадке помидорной рассады и семян в почвенный грунт имеет значение как температура воздуха окружающей среды, так и показатели тепла в самой почве на посадочной глубине.

Высадить помидорную рассаду в недостаточно прогретый грунт — значит обречь растения на болезни.

Оптимальная температура для томатов — 15ºС. При показателях на градуснике ниже 10ºС корневая система томатов не растет и сгнивает, соответственно, 10°С — минимально допустимая температура.

Температура при выращивании

Растения необходимо закаливать

Теплолюбивые помидоры резко реагируют даже на малейшие изменения температуры и появление заморозков в парнике и на открытом грунте. Оптимальную температуру для выращивания томатов поддерживают, в зависимости от стадии развития овощной культуры:

с момента посева семенного материала до первых ростков помидоров температуру поддерживают на уровне от 20ºС до 25ºС;
при первых всходах либо после посадки рассады уровень тепла в тепличном помещении поддерживают на протяжении не менее 4-7 суток в пределах от 12ºС до 15ºС в дневное время и не менее 6ºС-10ºС ночью;
в последующие периоды выращивания томатов температуру поддерживают на уровне 20ºС-26ºС в дни с ясной погодой, 17ºС-19ºС в пасмурные дни и 6ºС-10ºС ночью.

Повышение температурного режима томатов до 25ºС-30ºС дает существенный толчок к росту рассады, но во избежание чрезмерного вытягивания помидорных стеблей тепловые показатели спустя несколько дней снова возвращают на привычные 15ºС днем и 10ºС ночью. Тепловое закаливание растений при смене тепловых режимов в пределах допустимых укрепляет корни и развивает корневые отростки.

Допустимые колебания

При понижении температуры ниже 15°С на стадии активного роста томаты замедляют процесс поглощения минерального питания, что приводит к замедлению развития корневой системы. В результате рассада плохо приживается.

Снижение тепла до 10ºС останавливает процесс усвоения томатами минеральных комплексов полностью. Рост приостанавливается.

Источники:

http://www.botanichka.ru/article/vliyanie-temperaturyi-na-razvitie-tomatov/
http://dsregion.org/optimalnaja-temperatura-dlja-rassady-tomatov/
http://fermoved.ru/pomidoryi/optimalnaya-temperatura.html

голоса

Рейтинг статьи

Влияние температуры на развитие томатов